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가는 파 데침과초고추장 2007.12.23해당카페글 미리보기
초고추장을 만든다. 3. 가는파는 끓는물에 소금과 식용유를 조금씩 넣고 살짝 데친 뒤 물기를 빼고 5cm길이로 썬다. 4. 가는파를 그릇에 가지런히 담고 초고추장을 끼얹는다. 파에는 유화 알릴이라는 성분이 있는데 이것은 파의 특이한 향기를 내며 진정...
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대파국과 다래순나물 2023.04.18해당카페글 미리보기
어찌나 얼큰 담백하니 한사발 다 먹었어요~ 1 멸치 다시마 육수 끓임 2대파 봄에는 미끌거려서 끓는 물에 살짝 데침 3 육수에 데친파 송송 간은 조선장 새우젓 맞추고 청양고추 2개 양파4/1 당근은 있는것 색깔로 아주 조금 마늘은 넣지 말아야 맛있음...
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RE:민어~!! 2024.06.27해당카페글 미리보기
회는 푸짐하게 깎둑썰기로~ 삼태기님 좋아한다는 껍질 데침~ 부레는 지름장 찍었쥬~~ㅎ 아~~~~~~~~~!! 요래 양파에 싸서리...1시간이상 끓일거구먼유~ 사실은, 맨먼저 마님이랑 딸랑구거 먼저 썰어서 바쳤구먼유~~ 오늘도 동상 별장서 신나는 민어 파팁니...
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샤브샤브와 소고기전골 2024.06.07해당카페글 미리보기
양파속부분 + 대파 마늘 무 당근) + 물 3컵 => 간장 1/2t + 소금1t 2.소고기 5*0.5*0.5cm + 간장 갖은 양념 (간장, 다진마늘, 파, 마늘, 후추, 깨, 참기름, 설탕1/2~1/3) 3. 숙주 데침 + 소금, 후추, 당근, 표고, 양파(겉부분) 5*0.5**0.5cm, 실파 5cm 4...
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피꼬막살 2024.06.08해당카페글 미리보기
최고 ~~~ (맛있게 먹는다고 밥 넣은 비빔밥을 사진 못 찍었어요 ㅎ) #피꼬막무침 검은 내장부분 제거함 피꼬막 끓는물에 살짝 데침 고추가루,멸치액젓,참기름.설탕,참깨.복분자엑기스 당근,파,청량고추,마늘 준비된 양념 버물버물 (채소 및 양념은 기호에...