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맛을 없애기 위해 소금물에 10분 정도 담가둡니다. 10분 후, 소금물을 깨끗이 헹궈줍니다. ** 들깨 토란탕 끓이는 방법** 냄비에...끓입니다. 토란을 넣고 10분 더 끓입니다. 마늘, 생강, 파를 넣고 5분 더 끓입니다. 들깨, 소금, 후추, 국간장, 참기름을...

냄새 없애기 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무, 감자, 양파 가운데 한 가지를 넣고 튀기면 냄새가 감쪽같이 사라진다. 생선 굽는 요령 생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데, 이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을 10분쯤 담갔다가 구우면...

통의 매운 기운도 쌀뜨물에 담갔다 씻으면 쏙 빠져 다시 깨끗하게 사용할 수 있습니다. ​ 무우 속이 비었는지 감별법 ​ 무를 고를...밥을 지을 땐, 밥을 뜸들일 때 콩나물을 넣어야 아삭한 맛도 살리고 비타민C의 손실을 최소화 할 수 있습니다. 고기 냄새...

양파의매운 맛이 스며들어 산뜻한 맛이 더한다. ☞ 우유를 잘 마시지 않는 어린이를 위하여 우유를 싫어하는 어린이는 우유에서 나는 특이한 냄새가 싫기때문인데 이런 어린이에게는 강요하지 말고 우유에 레몬을약간 타면 우유냄새가 없어지는 대신 구미...