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펴진 잎을 따서 만든 거친 차다. 차는 채엽 시기가 빠를수록 총질소, 카페인, 비타민C, 유리아미노산의 함량이 많으며 이와 반대로 탄닌은 늦게 딴 찻잎일수록 많다. 차의 영양소는 생엽일 때가 가장 많고 제다과정에서 비타민C 등 일부가 유실된다...

관찰하여 판단한다고 지적하고 있다. 물의 표면은 차 국물의 맛에 결정적이고 차 국물의 맛에도 중요하며 차를 만드는 핵심 단계입니다. 청백구름과 용무늬가 있는 배 모양의 물병, 명나라 현덕(1426-1435)이 유형의 주전자는 차를 만들거나 끓이는 데...

여부를 판단합니다. 가을과 겨울 사이, 거침없이 자유롭게 펼쳐지는 박주가리 씨앗의 군무는 마치 수백 마리의 학이 날아오르는...정도로 촉감이 좋습니다. 놀라운 건 박주가리의 잎. 하트 모양의 잎은 예상과 달리 쌈채로 요긴하게 쓰입니다. 식물 본체...

차의 모차상태, 엽저, 차맛, 차품 등에 따라 판단할 수도 있습니다. 두춘차(첫물차) : 초봄에 기후가 점차 따뜻해지고 차나무는...차눈은 강하고 왕성합니다. 동시에 새싹과 잎에 솜털이 가득 차 있고 가볍게 만지면 매우 부드러우며 거의 관찰된 잎 간격...

쓰는 말이 되었는데 잘못이다.'라고 하여 차나무잎으로 만든 차라야 차라고 할 수 있다며 바로잡기를 권했다. 이진수는 차의...화차류, 버섯류, 해조류, 꿀차 등으로 세분하였다. 조선중기 차에 대한 상식의 단면은 실용성을 강조한 우리나라의 대표적...

만들어놓으면 엽저만 보고 판단하게 한다면 대수차가 아니라고 할 사람이 누가 있겠습니까. 바로 옆에 있는 소수차입니다...잎도 크고 줄기도 굵습니다. 이런 잎으로 차를 만들어 놓고 외양만으로 판단해보라고 한다면 누가 봐도 대수차라고 할 것입니다...

아주 작은 잎들이 앙증맞은 생명의 잎으로 펴지고 있었다. 마치 3일째 살아나신 부활의 주님을 만난듯~~~ㅎ 하루하루가 다르게...판단, 편견 없이 집중하여 생명과 사랑의 사운드로 축복해주니 이렇게 빠르게 3일차 생명으로 반응하는 것을 보면서 하나님...

더뎅이병은 잎, 줄기, 과경, 잎자루에 발생하는데 하엽에서 부터 발생한다 종자 및 토양전염으로 발생하며 이병은 뿌리로부터 줄기를 침입한다 줄기를 깎아 보면 표피는 녹색으로 살아있으나 도관부가 갈변해 있는 것을 볼 수 있다 침입된 병원균은 식물이...

것으로 판단된다. 누에의 주식인 뽕잎에는 혈압을 낮추면서 신경전달 기능을 하는 `가바(gava)' 라는 성분으로 모세혈관을 강화...탁월하다고 기록되어 있다. 일본의 영서스님은 에서 '뽕잎차는 선약 중 귀중한 선약'이라?극찬을 아끼지 않았다. "당뇨병...