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팔각 효능 팔각회향 팔각 향신료 사용법 2024.10.25해당카페글 미리보기
팔각: 향긋한 향과 다양한 효능을 가진 향신료 팔각, 팔각회향, 대회향 등으로 불리는 팔각은 독특한 향과 다양한 효능으로 사랑받는 향신료입니다. 중국 요리에서 자주 사용되며, 우리나라에서도 족발, 동파육 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 팔각...
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회향, 팔각, 계피, 정향, 초피; 다섯가지 향신료를 일컫는 오향의 세계 [아시아의향신료] 2023.07.01해당카페글 미리보기
회향, 팔각, 계피, 정향, 초피; 다섯가지 향신료를 일컫는 오향의 세계 [아시아의향신료] 인기 음식, 오향족발. 오향족발은 ‘다섯 가지 향신료와 족발’을 뜻한다. 중국음식점에서 먹는 오향장육은 다섯 가지 향신료와 간장 고기를 말한다. 오향은 각종...
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회향(茴香)[동의보감] 포함약재 2023.03.02해당카페글 미리보기
하고, 황초(黃炒)하여 도쇄(搗碎)해서 사용(使用)한다.[입문]. 又一種八角茴香氣味燥熱專主腰痛《入門》 또 한 가지 종류는 팔각회향(八角茴香)인데 성미(性味)가 조열(燥熱)하여 주로 요통(腰痛)에 주효(主效)하다.[입문]. 我國種植隨處有之《俗方》 우리...
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회향(茴香)[약전] 2023.03.02해당카페글 미리보기
회향유(茴香油) Fennel Oil Oleum Foeniculi 이 약은 회향 Foeniculum vulgare Miller ( Umbelliferae) 미나리과 또는 팔각회향 Illicium verum Hooker fil. ( Illiciaceae) . 붓순나무과 의 과실을 수증기 증류하여 얻은 정유이다 성 상 이 약은 무색...
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신종풀루와 팔각회향 2009.09.21해당카페글 미리보기
사실이 알려지면서, 팔각회향의 약효가 주목받고 있다. 팔각회향은 중국에서 나는 붓순나무과 식물인 팔각(八角, Illicium verum)의 열매로, 모양이 팔각별처럼 생기고 강렬한 향기가 있다고 해서 팔각회향이라는 이름이 붙었다(그림 1). 그런데, 이 열매...
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스타아니스(팔각회향(八角茴香)) 2022.04.25해당카페글 미리보기
스타아니스star anise , anis étoillé〈프랑스어〉팔각회향, 대회향(大茴香) 폰트확대| 폰트축소| 공유하기| 인쇄 미리보기| 오류 수정 문의 분류학명본초명종류활용부위외국어명 붓순나무과(Illiciaceae) Illicium verum Hook. f.(식물명: 팔각회향...
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소회향, 대회향, 팔각회향, 펜넬 그리고 울금, 강황, 심황, 터메릭에 대한 혼동 2012.11.07해당카페글 미리보기
대장 청소 재료에 쓰이는 약재들의 단어와 종류에 대한 혼동이 좀 있는 것 같습니다. 어제는 소회향, 대회향, 팔각회향, 펜넬에 대해서 카페 회원님의 질의에 대해 파동님과 의견을 나누었고, 오늘은 울금, 강황, 심황에 관해 올려진 자료에 구분 없이...
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팔각 [八角, 팔각회향, Star anise] 2016.04.09해당카페글 미리보기
국경 지역에서 자생하며, 중국 남부나 남부 인도, 인도차이나에서 넓게 재배되고 있다. 열매를 말린 것을 중국에서 팔각(八角) 또는 팔각회향(八角茴香), 대회향(大茴香) 등으로 부르며 향신료로 쓴다. 영어로는 스타아니스(Star Anise)라고 부른다...
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대회향(팔각회향)의 효능 2018.12.02해당카페글 미리보기
대회향(팔각회향)의 효능 1. 약성가 및 고서 大茴味辛疝脚氣 止膀胱痛嘔飜胃. 대회향은 미신하다. 산기, 각기에 좋고, 방광통, 구토, 번위를 멎게 한다. 주침 일숙 했다가 초황하여 갈아쓴다. (本草). 팔각회향이라는 향기가 강한 일종이 있는데 오로지...
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팔각회향 2021.12.01해당카페글 미리보기
팔각회향(학명: Illicium verum) star anise , anis étoillé〈프랑스어〉팔각회향(八角茴香), 대회향(大茴香) ▶특징:열매의 맛은 맵고 달며 성질은 따뜻하다. ▶채취: 열매 (열매 건조시켜 분말 해 향신료로 사용한다.) ▶열매의 효능(백과사전 인용...