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[新팔도명물] 원기회복 보양식 전남 여수 '갯장어' 경인일보 2021-08-12 거센 물살 이겨낸 생명력 갯장어… 남해가 주는 최고...갯장어 샤부샤부를 주문하면 산해진미가 가득 놓인 밥상을 받아 볼 수 있다. 촘촘히 칼집을 낸 갯장어를 갖은 채소와 약재...

된 곳으로, 지리산에서 자생하는 한방약초의 본고장으로도 널리 알려져 있다. 여름철이면 지리산의 시원한 계곡을 찾아온 피서객들 사이에서 이 지역에서만 맛볼 수 있는 특별 보양식이 인기를 끈다. 바로 지리산 한방약초만 먹고 자란 한우 암소 떡갈비...

023 팔도 맛집 탐방기 028 PART 1 강원도 음식 044 허기진 날 더욱 맛있게 감자범벅 046 비 오는 날 생각나는 감자수제비 048 춘천의 명물 춘천 닭갈비 050 인삼의 효능이 들어 있는 더덕구이 052 뜨끈한 겨울 별미 도토리 묵밥 054 얼큰한 국물이...

눈물 04_ 자연으로 담아 마음으로 먹다 - 사찰밥상 / 황교익의 미각칼럼: 사찰밥상, 발우에 담긴 문둥이 손가락 05_ 생명력 움트...귀한 대접 한 그릇의 성찬 - 삼계탕 / 황교익의 미각칼럼: 삼계탕, 위안의 여름 보양식 정보::: 한눈에 보는 팔도 맛 지도