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전국팔도 ‘트레킹족’들의 발길이 어김없이 이곳, 인제로 향한단다. 바로, 명징하고 청량한 계곡물에 첨벙첨벙 발 담그며 약 12km에 달하는 숲과 계곡을 걸을 수 있는 ‘계곡 트레킹’ 때문이다. 아침에 잠시 밭을 갈 정도의 해만 비치고, 금세 져버릴...

봄날의 밥상 도다리쑥국의 주인공은 도다리가 아니다 주꾸미 알을 꼭 먹어야 할까? 강굴, 섬진강에 벚꽃 흩날리는 계절의 별미 반짝 TIP : 바지락·백합·키조개… 봄 조개 스페셜 해수부가 선정한 4월의 수산물 해물찜의 미더덕? 저런, 당신이 먹은 건...

해물밥상, 대풍관, 갯내음식당 기를 세우고 복을 부르는 ‘잉어찜’ 경상북도 구미 구미의 낙동강은 오랜 세월 역사의 중심에 서 있는 곳이다. 삼국의 문물이 오가는 길목이 구미의 낙동강이었기에 예로부터 구미에는 낙동강을 가로지르는 나루가 많았고...

건강밥상’도 그 코스 중 하나다. 정갈하고 맛깔스러운 반찬은 입으로도 먹고 눈으로도 먹는다. 청국장, 코다리 구이, 주꾸미볶음까지 한 상 차려 사랑하는 이들과 나눠 먹으면 ‘이것이 바로 행복이지 또 뭐가 필요할까’ 싶다. 가수 남진은 자신의 11kg...

[新팔도명물] 원기회복 보양식 전남 여수 '갯장어' 경인일보 2021-08-12 거센 물살 이겨낸 생명력 갯장어… 남해가 주는 최고...갯장어 샤부샤부를 주문하면 산해진미가 가득 놓인 밥상을 받아 볼 수 있다. 촘촘히 칼집을 낸 갯장어를 갖은 채소와 약재...

팔도 보양식 찾아 떠나는 맛있는 여행지 후텁지근한 무더위가 기승을 부리는 이맘때면 괜스레 간절해지는 것이 있다. 시원한 바캉스와 무더위를 이겨낼 만한 영양만점 보양식이다. 아는 만큼 보고 아는 만큼 먹는다. 온 가족의 눈과 입이 즐거워지는...

고흥, 남해 일대 연안으로 이동하는데, 산란기인 6월부터 8월까지 갯장어 잡이가 절정을 이룬다. 아무것이나 잘 문다는 뜻의 일본어에서 유래해 산지에선 ‘하모’로 불리기도 한다. 여수 해안가에 가면 ‘하모유비끼’라는 메뉴를 볼 수 있는데, 갯장어를...

팔도 추천음식 유래 & 맛집 [서울] 설농탕 [인천] 자장면 [대전] 도토리묵말이 [대구] 현풍곰탕 [대구] 찜갈비 [광주] 보리밥정식 전라도 [울산] 고래고기 [울산] 언양 한우불고기 [포천] 이동갈비 경기도 [화성] 바지락칼국수 [하남] 유황오리구이 [평택...

각양각색 팔도 향토음식의 이모저모 한국의 지역별 전통음식 한국 전통음식의 특징 한국은 기후와 풍토가 농사에 적합하여 일찍이 신석기시대 후에 잡곡 농사로 농업이 시작되었고, 그 후 벼농사가 전파되었다. 이후 곡물은 우리 음식문화의 중심이 되었고...