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통영 ‘팔도식당’의 탁성호 사장은 “도다리쑥국을 찾는 사람이 부쩍 늘어 요즘은 6월에도 도다리쑥국을 팔지만 3, 4월 여린 섬 쑥으로 끓인 국에 비하면 맛과 향이 훨씬 못 미친다”고 말했다. 레시피는 식당마다 조금씩 다르다. 쌀뜨물을 쓰거나 된장을...

고랭지에서는 여름에도 재배한다. 제철이 아닌 시금치이니 가격이 좋아 이런 재배법이 크게 번졌다. 그러나 소비자들이 사철 먹게 되는 시금치 맛에 뭔가 비어 있다는 것을 발견하였다. 시금치 맛은 단맛이 큰 특징인데 그 단맛이 오간 데가 없이 그냥...

[新팔도명물] 원기회복 보양식 전남 여수 '갯장어' 경인일보 2021-08-12 거센 물살 이겨낸 생명력 갯장어… 남해가 주는 최고...갯장어 샤부샤부를 주문하면 산해진미가 가득 놓인 밥상을 받아 볼 수 있다. 촘촘히 칼집을 낸 갯장어를 갖은 채소와 약재...

조선팔도 풍류답사여행 풍류시인 김삿갓, 지금 뭘하고 계실까? 꽃본 나비는 밤을 희롱하고 여기저기 시정을 찾아 떠돌던 김삿갓은 안변을 향해 줄곧 걸었다. 바다는 멀리 떨어져 가는 길에서는 보이지 않았다. 다만 짭짤한 바람결에서 저쪽 산너머로 바다...

조용한 섬 여행도 좋을 것 같아! 한여름 성수기처럼 붐비지도 않고.” 채영숙의 계획은 달랐다. 조용한 산사를 찾아 숲속에서 맑은 공기를 호흡하고 싶었다. 그녀는 친구가 회원권이 있는 ‘지리산 콘도’를 생각하고 있었다. “나는 산을 찾고 싶은데요...

찾아서... ▶ 한여름 매물도의 가족백패킹 4개의 글을 하나로 합축해 보겠습니다. 자 그럼 후비고~~~!! (긴글 주의) 본인은 예전부터 다른이들과 조금은 달랐다. 뜬금없은 전국일주를 떠나고, 소류지 오지낚시를 하며, 시간이 날때 마다 서울을 벗어나...

주섬 잃어선다. 군의관 : 자주 빠져? 가군 : 예~ 어깨가 빠집니다. (기특하다 다로 끝난다. 토닥토닥~) 군의관 : 지금빼바~ 가군 : 허걱 ㅡㅡ;; 끝이다. 더이상 말이 필요 없다. 일어섯던 사람들 다 앉는다. 군의관 : 그다음은 손에 땀이 많이 나는사람 몇...

사랑의 밥상 차리기 교육 프로그램’에서 동면 예양1리에 거주하는 노인들이 요리 실습을 하고 있다. 연기/연합뉴스 ▒▒☞[출처]한겨레 ┗☞ 4·19혁명 48주년 ☜┛ ☞ 4·19 민주묘지… 까치도 참배? ★...4·19혁명 48주년을 앞둔 18일 서울 수유동...

화원으로 여름에는 천렵으로 대인기다. 풍광 만큼은 끊내주니,,, 춘천 초입 강촌이 나온다. 건너편으로 경춘선 철길이 보인다. 잡지 등서 기차 풍광 사진으로 자주 선보이는 그곳이다. 오른쪽으로 난 다리를 건너면 홍천으로 이어진다. 홍천강은 남이섬...