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전국팔도~ 그 마지막 2023.11.30해당카페글 미리보기
천안 석갈비,닭갈비,만두전골,우렁쌈밥,회무침, 어죽,닭내장탕,낚지볶음, 등등 홍성 새조개, 대하, 내당한우 태안 탕수육, 오징어찜 청양 산채비빔밥 대전 맨보샤, 삼겹살 공주 매운탕 대청댐 콩국수, 장아치밥상 보령 굴, 키조개 등등 이중 다시먹고 싶은...
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팔도밥상 2007.05.27해당카페글 미리보기
대하여 012 항아의 계량법 022 항아의 알뜰살뜰 재활용 023 팔도 맛집 탐방기 028 PART 1 강원도 음식 044 허기진 날 더욱...054 얼큰한 국물이 끝내주는 두부전골 056 지글지글 불타는 오징어! 오징어 불고기 058 입안에서 사르르 녹는 바지락 초당...
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팔도 집밥 순례, 청정무구 옥천 밥상 2009.09.02해당카페글 미리보기
수고했다’며 금강이 선물을 준다. 그물에 주렁주렁 매달린 미꾸라지, 쏘가리, 피라미들 덕분에 저녁 찬거리 걱정을 덜었다. 오징어올갱이순대 여름철 더위를 이기는 건강 음식 <오징어올갱이순대> 아이들을 위해 요렇게 오징어순대속에 올갱이와 함께...
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[팔도밥상] 고랭지 배추와 주문진 오징어로 입맛을 돋우는 강원도 밥상, 2023.09.12해당카페글 미리보기
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜5＞ 길 위 섞이고 곁들어진 음식들 2024.08.29해당카페글 미리보기
식당마다 밥상에 회무침을 낼 정도로 즐겨 먹었던 시절이 있었다. 호주머니가 가볍던 시절, 비교적 싼 생선을 선어 형태로 장만해 두었다가 삶은 오징어, 소라 등의 해물과 온갖 제철 채소를 뒤섞어 쓱쓱 비벼 먹던 서민 음식이었다. 새콤달콤하면서도...
![[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] ＜5＞ 길 위 섞이고 곁들어진 음식들 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/BIKk3Rf7HfW)