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육개장 2024.06.23해당카페글 미리보기
겸 국밥 중 하나인 육개장은 '쇠고기를 삶아서 가볍게 뜯어 넣고 개장국을 해먹을 때 쓰던 얼큰한 갖은 양념을 하여 끓인 국.'을 뜻한다. 개장국의 파생형으로 만들어진 음식이라 육개장이다. 육개장으로 대표되는 -개장의 어원은 '개장국'(=보신탕)이다...
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만물상 소고기국밥 2019.02.18해당카페글 미리보기
살림9단의 만물상 281회 황지희 요리연구가 함안 소고기국밥 레시피 팔도맛집 따라잡기 레시피편 70년 전통의 함안 소고기 국밥 함안 소고기국밥 맛집 포인트 가마솥에서 반나절 푹 끓인 국물 맛과 얼큰하고 칼칼한 양념이 특인인데 시판 사골육수와...
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[신세계백화점 영등포점] 가을건강밥상 12월/ 1월, 김치특강 11월/12월, 팔도밥상 11월/12월) 2016.11.15해당카페글 미리보기
배추말이, 소고기브로콜리볶음 ** 가을 건강 밥상 B (1/3~1/24) 화요일 10시 30분 1주 1/3 해물잡채, 봄동겉절이 2주 1/10...겨울김장포기김치, 즉석동치미 12/6(화) 13:00~15:00 (시연 및 실습) 백김치, 깍두기 * 준비물: 1kg 김치통 2개 12/13 13:00 팔도
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팔도밥상 2007.05.27해당카페글 미리보기
023 팔도 맛집 탐방기 028 PART 1 강원도 음식 044 허기진 날 더욱 맛있게 감자범벅 046 비 오는 날 생각나는 감자수제비 048 춘천의 명물 춘천 닭갈비 050 인삼의 효능이 들어 있는 더덕구이 052 뜨끈한 겨울 별미 도토리 묵밥 054 얼큰한 국물이...
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영남대로 과거 길 2부(오늘 밤은 또 어디서 묵을 꼬) 2023.10.19해당카페글 미리보기
원 소고기 한 근 7전이니 3만 5천원 닭 한 마리는 2전 3푼이라 요즘과 별반 다르지 않을 듯하다. 대단한 분이 식전 댓바람부터 집에 방문하셨다며 주인장과 아들 두 분이 직접 배웅까지 해주셨습니다. 훗날 이길을 지난다면 꼭 다시 찾아오겠다며 인사...