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대한민국의 해장문화를 찿아서 전주 콩나물국밥,부산 돼지국밥,양양의 섭국,곰치국,공주의 하얀 짬뽕,냉면,여주 양평으로 떠나는 한국 기행 785편. 팔도 해장 열전 ‘해장’이란 숙취로 쓰린 속을 푸는 일 굳이 술을 마시지 않더라도 해장국 한 술에 시린...

여긴 돼지국밥도 코스요리 - 소울푸드 메뉴로 자리잡은 부산 - 다양한 팔도조리법 변형돼 정착 - 순천식은 머리육수로 맑은 국물...국은 콩나물 넣어 시원하고 아삭 - 해장하러 왔다가 낮술로 또 취해 돼지국밥이라고 하면 예나 지금이나 서민을 대표하는...

불타는 돼지’ 사장님 바뀌고 예전만 못 하긴 한데 그래도 맛있는집 초벌해서 사장님이 직접 잘라주고 구워줘 목살이 맛있음 다 먹고 볶음밥 필수 노량진 ‘원조장충왕족발보쌈‘ 진짜 별 기대 없이 들어갔다가 찐을 만남.. 아 진짜 맛있더라 야들야들...

시켰다. 해장에는 역시 돼지국밥이 최고이다. 뜨끈한 국물이 전날 고생한 속을 달랜다. 소주도 한 잔 곁들인다. 돼지국밥을 먹을 때는 왜 소주를 시켜 반주하는 경우가 많은 걸까. 설렁탕이나 곰탕을 먹을 때는 그렇지 않는데 말이다. 설렁탕의 유래부터...

◎ 기막힌 속풀이! 2009 해장국 열전 * 선지해장국 <송도골 선지해장국> 인천광역시 남구 032)885-7079 * 해물해장탕(해신탕) <고향집> 서울특별시 중구 02)2266-9166 * 무한리필 돼지국밥 <부산돼지국밥> 천안시 쌍용동 041 579 1544 맥주는 4인 이상...

먹는다 팔도 대폿집 열전. 1. 도루묵구이 & 찌개 <남산동 도루묵집> ☎053-422-0747 대구광역시 중구 남산1동 725-7번지 2. 부산포 - 대폿집 <부산포> ☎051-246-5014 부산광역시 중구 동광동 백산기념관 뒤편 골목 3. 닭내장탕 <닭내장집> ☎02-379-0864...

수영동 팔도시장 - 유명 맛집, 주인이 인간적, 줄서야하는 여름보단 봄, 가을이 좋음. 해장 추천 뚤롱 - 돈가스류 - 대연동 문화...앎 마이쿠 - 중국집 - 분위기 수백한상 - 국밥 - 해운대 오발탄 맞은 편 - 돼지국밥집인데 중간에 bar형식으로 되어 있음...

오셔서 부산 양곱창의 맛을 보여드리려고 단골집에 갔습니다. 3명이서 소자 하나 일단 주문후에 먹고 양념소자 하나 추가...감탄을 하고 갔습니다. 며칠뒤 간만에 사무실 회식. 이베리코 돼지 전문점에 왔구요. 다양한 부위들이 있습니다. 목살, 갈매기...

보쌈 팔도보쌈 충무로 2266-7573 중구 충무로 보쌈, 굴쌈 할머니보쌈★ 서초구 서초동 3482-3080 서초구 서초동 보쌈, 막국수 미리내막국수★ 종로구 당주동 (광화문 고려슈퍼 앞) 735-9871 종로구 당주동 보쌈, 빈대떡, 동동주 시골보쌈☆ 사당전철역...