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집에서 즐기는 중동요리콩 경단 ‘팔라펠’ 2024.01.31해당카페글 미리보기
집에서 즐기는 중동요리콩 경단 ‘팔라펠’ 팔라펠은 콩과 각종 채소를 다져 만든 반죽을 둥근 모양으로 튀긴 중동 요리입니다. 팔라펠만 먹어도 맛있고, 잡곡 빵 사이에 끼워 샌드위치로 만들어 먹어도 좋습니다. 오늘은 흔하지 않은 이국적인 콩 요리...
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팔라펠랩 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
달걀, 빵가루, 올리브 오일, 베이킹소다를 넣어 반죽하고, 조금씩 떼어 동그랗게 모양을 만들어주세요. STEP 3 냄비에 팔라펠이 잠길 정도로 기름을 넉넉히 담은 후 160~170도로 기름 온도를 올리고 반죽을 넣어 5~7분간 속까지 익을 정도로 충분히 튀겨...
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그릭요거트 활용 요리 2023.08.12
얹으면 끝 사워크림 대신 그릭요거트를 사용한 다이어트 치폴레 살사소스 + 그릭요거트 섞으면 치폴레 맛난다… 양상추 팔라펠 밥 토마토 과카몰리 얹어서 샐러드보울처럼 먹음 270칼로리밖에 안함.. 토마토 껍질 벗긴다음 티스푼으로 속파내고 그릭요거트...
