cafe

집에서 즐기는 중동요리콩 경단 ‘팔라펠’ 팔라펠은 콩과 각종 채소를 다져 만든 반죽을 둥근 모양으로 튀긴 중동 요리입니다. 팔라펠만 먹어도 맛있고, 잡곡 빵 사이에 끼워 샌드위치로 만들어 먹어도 좋습니다. 오늘은 흔하지 않은 이국적인 콩 요리...

루겔라는 루글라치, 루겔라흐, 루글라흐, 루글라, 루겔라 다양하게 표기되던데..국내에서는 제품명에 루겔라 라고 표기하는 모양이더라구요=_= 영상에서는 루글라(흐)에 가까운 발음이었던듯 <원출처 : 유튭채널 Chasing a Plate>

육류위주이고 서민식은 의외로 볼품없다고 한다 한국을 비롯해서 외국에서 프랑스 요리라고 알려진 건 주로 고급스런 비싼 요리이며 서민들은 소박하게 샌드위치 나 파스타 팔라펠 같은 간단한 음식이나 간편식으로 해결하는 경우가 많다고 한다! (펌글...

Boon 주스 바’가 자리한다. 메뉴로는 각종 채소와 과일을 섞은 디톡스 음료 외에 채식주의자도 먹을 수 있는 샌드위치류가 있다. 팔라펠 샌드위치는 버터를 넣지 않고 화덕에서 구운 피타 브레드에 병아리콩을 으깨 크로켓처럼 튀긴 팔라펠을 넣어준다...