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[중국요리실습] 3조 난자완스(南煎丸子)•오징어 냉채(凉拌墨魚)•해물 누룽지탕(海鲜鍋粑)•팔보채(八寶菜) 2023.06.12해당카페글 미리보기
안쪽면에 칼집을 넣어야 한다는 것을 깨달을 수 있는 수업이었다. 완자를 만드는 원리에 대해 배웠던 점도 좋았고, 팔보채 요리의 뜻도 알 수 있어서 매우 뜻깊은 수업이었다. 누릉지탕에 들어가는 누릉지는 색이 이쁘고 잘 튀겨져서 기분이 좋은 하루였다.
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중국요리-- 쟝장피, 팔보채 ,탕수육,라조기 2008.11.08해당카페글 미리보기
대형 마트에서 딱딱한 건조 상태의 양장피를 쉽게 구입할 수도 있다. 양장피(洋粉皮) 팔보채(八寶菜) 이렇게 깊은 뜻이! 비싼 중국 요리의 상징이기도 한 팔보채. 여러 가지 야채와 해물을 기름에 볶아 따끈하게 먹는 중국 요리다. 팔보채의 ‘팔보’는...
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9월 17일(화) 민족 대명절 '추석이 사라진다' 2024.09.17해당카페글 미리보기
역으로 이동하여 중식당 '전설의 짬뽕'에 갔다. 요리 B세트(팔보채+칠리중새우+고추잡채꽃빵)에 소맥하고 이후는 소주만 마셨고...토) 결혼식하는데 내게 주례릍 부탁해, 말주변이 없지만 뜻이 가상해 수락했다. 축가는 내가 추천한 가수 이병욱으로 결정...
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팔보채/ 8가지 귀한 재료를 넣은 송년모임 특별음식 2008.12.14해당카페글 미리보기
소식이 들려옵니다. 한해를 마무리하고 새해의 복을 빌어주는 뜻깊은 자리죠, 부득이 집에서 송년모임을 하게된다면 어떤 술안주...고기 등 여덟가지 귀한 재료를 넣어 만든 중화요리인 팔보채! 열심히 살았던 한해의 수고를 격려하고 맞이하는 새해의 복...
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해물이 아니라고 얕보면 안되요, 버섯팔보채~ 2018.12.10해당카페글 미리보기
오늘은 가을을 꼭 닮은 버섯팔보채입니다ㅎㅎ 정말 버섯으로 끝을 보려나ㅎㅎㅎ하는 생각이 드시죠^^ 팔보채는 중국음식으로...고기등으로 만든음식을 말하고, 재물이 늘어나거나 불어난다는 뜻도 가지고 있다고 합니다. 우리나라에서는 중식당에서 특별한...
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GS25, 중식대가 이연복 셰프와 중식 간편식 개발 파트너십 체결 2024.06.19해당카페글 미리보기
중화요리 간편식 개발의 필요성에 대해 논의하고 볶음밥, 팔보채, 유린기 등 간편식 후보 요리들을 시식하며 아이디어를 나눴다...이번 파트너십을 통해 제대로 된 중식 간편식을 개발하자는데 뜻을 같이했다. GS25는 중식 분야에서 최고 수준의 IP를 보유...
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[사설] 檢 ‘김 여사 수사’ 지휘부 전격 교체, 왜 지금 무슨 의도로… 2024.05.14해당카페글 미리보기
짧은팔보채2885 2024-05-14 00:37:20 어차피 탄핵으로 갈 수밖에 없시요. 윤석렬에게 공정과 정의는 남의나라 얘기일 뿐. 내로남불의 화신 윤석렬에겐 탄핵만이 답입니다. longwidehigh 2024-05-14 09:27:59 치밀한 전략도 없고, 주는만큼 받는 실익도...
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김성렬 / 인과응보因果應報 2024.06.02해당카페글 미리보기
다른 뜻은 없네, 그러니 고깝게 듣지는 말게나!” 어쩌면 성남은 그 뜨거운 열사熱沙의 땅 중동에서 일하고 돌아온 자신보다는 아내의 마음 고생이 더할지도 모른다. 아이들 키우랴, 없는 살림꾸려나가랴, 가난에서 벗어나려고 그토록 몸부림을 친 것을...
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바다를 등진 보현사 부처님 2024.06.13해당카페글 미리보기
2병과 팔보채안주로 섭섭함 을 달래고 ,이내 나는 잠리에 들었는데 그동안 본인이 사용하던 짐을 챙기면서 슬픈 콧노래 (네겐 그렇게 들였음) 를 부르는데 먼 - 훗날 나의 모습인양 가슴이 저려 왔다 그러나 오늘 산행 에 나와 주어 얼마나 다행 스러웠는...
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양장피 와 팔보채 2022.07.15해당카페글 미리보기
어떤 차이가 존재하는 것일까? 1. 팔보채(八寶菜) 한자를 해석하면 8가지 재료를 사용해서 만든 요리라는 뜻으로 중국 청나라 말기의 서태후가 팔보채를 즐겨 먹었다고 전해진다. 기본적으로 해삼, 오징어, 소라, 새우, 죽순, 버섯, 닭고기, 돼지고기...