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짜장 >짬뽕 >당수육(탕수육) >팔보채 >양장피 >류삼사(유산슬) >건팽계(깐풍계) 2023.12.16해당카페글 미리보기
뜻하는 차이(菜)가 합해진 것을 말하며, 소량의 기름으로 해삼, 새우, 오징어 등의 해산물과 죽순, 청경채 등의 채소를 강한 불에 볶은 요리를 말한다. 팔보채의 갖은 해산물과 채소로부터는 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소를 얻을 수 있다. ■ 류...
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[7호광장] 양장피/탕수육/팔보채/쟁반짜장 ::아방궁:: 2009.08.06해당카페글 미리보기
체험 맛대맛 -전체적으로 보면 좋은 평은 아니다. 개인의 입맛차이가 있으므로 이 포스팅 또한 당연히 객관적일 수는 없겠다...정도의 가격이나, 탕수육을 제외하고 먹어 보았던 양장피나, 팔보채의 맛은 다른 동네 중국집과 비교했을 때에도 약간...
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양장피 와 팔보채 2022.07.15해당카페글 미리보기
형태가 비슷해서 헷갈릴 수 있다. 글쓴이는 중국요리는 자주 먹지 않아서 팔보채, 유산슬, 그리고 양장피를 구분하지 못하는데 과연 어떤 차이가 존재하는 것일까? 1. 팔보채(八寶菜) 한자를 해석하면 8가지 재료를 사용해서 만든 요리라는 뜻으로 중국...
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[짜장면 이야기] 팔보채 2011.11.02해당카페글 미리보기
빠오 차이 입니다.. 다들 중국어 공부는 싫어하는것같아 간단히 하고 음식사진올라갑니다. 재료구성입니다..중ㅅ우,해삼,표고버섯,키조개,초고버섯,청경채,갑오징어,한치,죽순 영콘,청피망,홍피망,소라,이렇게 들어가는군요 약간의 매운맛과 음식의 색감을...
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탕수육 양장피 물짜장 / 전북 익산 남중동 길명반점 2019.09.13해당카페글 미리보기
주문하네요. 팔보채를 주문할까 양장피를 주문할까 하다가 여러 맛이 어우러지는 양장피를 주문했네요. 각각의 재료를 따로 조리하고 재료간의 조화가 망가지지 않고 어울리며 강하게 튀는 재료의 맛이 없이 겨자소스의 맛도 도움이 되네요. 재료의 충돌이...
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6월 10일(토) 중화요리 이름과 관련된 이야기 2023.06.10해당카페글 미리보기
반찬도 차이라고 하니 사용하며 작은 식당의 간단한 차림표는 차이단(菜單·채단)이다. 격식 있는 식당의 차림표는 차이푸(菜譜·채보)다. 요리 이름 글자 수 중에는 네 글자가 많은 건, 웬만한 정보는 담을 수 있고 운율에 맞춰 읽기도 쉽다. 네 자로 된...
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14일 화요일 번개 후기 2012.08.16해당카페글 미리보기
기본인 양장피도 모르냐고요. ㅠ 맛 아주 좋았답니다. 팔보채입니다. 때깔부터 반지르르 하니 맛나 보이지요? 좋았답니다. 구여운 리아님... 안경이 패션어블하니 립스틱 색깔과 깔맞춤 이뻤답니다.^^ 새우탕수욕 달작지근하니 그런대로 좋았답니다. 새우...
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요며칠 먹은 음식이야기... 2016.06.09해당카페글 미리보기
아부지께서... '와...이런 진짜 양장피 얼마만이냐..' 하십니다 ㅠㅠ ㅋㅋ 팔보채도 맛있었습니다 ㅠㅠ 이날은 지난번에 먹었던거에 비해 해삼의 양이 좀 적었지만, 그날그날 재료준비는 차이가 있는거니 이해합니다 ^^ 사장 어르신께 조심스레 이것저것...
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[부천역인근/인천] 맛집 가져왔어 ♡♡ 2015.11.24해당카페글 미리보기
가서 먹는데 맛있더라 여기서 부천은 끝내고 <인천맛집> 주안 차이/중국포차 여긴 백악관나이트 뒷골목인데 중국포차야 주문하면...메뉴가 중국집처럼 많지는않아 내가먹었던게 유산슬 양장피 팔보채 누룽지탕 탕수육 ? 다괜찮았음 여기맞은편에 토방닭발...
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Re : 번개 모임 후 식사는.....? 2013.12.17해당카페글 미리보기
요리 (양장피--> 팔보채--> 깐쇼새우--> 선택 식사) * 식대 : \20,000/1인(주류 제외, 애들 제외) * 선택 이유 솔직하게 도움을 주고 싶은 곳이며, 서비스도 충분히 요구할 수 있는 곳입니다. 당연히 저희 동네 맛집이여서 맛있습니다. 운동하는 체육관...