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짜장 >짬뽕 >당수육(탕수육) >팔보채 >양장피 >류삼사(유산슬) >건팽계(깐풍계) 2023.12.16해당카페글 미리보기
바오)는 여덟 가지의 진귀한 재료와 '채소, 요리, 반찬'을 뜻하는 차이(菜)가 합해진 것을 말하며, 소량의 기름으로 해삼, 새우...죽순, 청경채 등의 채소를 강한 불에 볶은 요리를 말한다. 팔보채의 갖은 해산물과 채소로부터는 단백질, 비타민, 무기질...
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[임선영 작가의 오늘 뭐 먹지?] 한국식 유산슬, 아삭 쫀득 걸쭉 세 박자의 별미 2020.06.04해당카페글 미리보기
만들어 낸다. 주재료는 돼지고기, 해삼, 죽순이며 새우와 버섯이 들어가서 향이 풍만해진다. 얼핏 보면 팔보채와 별 차이 없지만 팔보채는 재료를 큼직하게 썰고 소스에 고추기름을 부어 끝 맛이 살짝 매콤하다. 유산슬은 중국 요리라기보다는 한국식 중화...
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양장피 와 팔보채 2022.09.08해당카페글 미리보기
분들은 그중에서도 다양한 재료로 만든 팔보채를 주문하는 경우가 많은데 유산슬과 형태가 비슷해서 헷갈릴 수 있다. 글쓴이는...그리고 양장피를 구분하지 못하는데 과연 어떤 차이가 존재하는 것일까? 1. 팔보채(八寶菜) 한자를 해석하면 8가지 재료를...
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[ #아하!이음식 32 ] 유산슬 2021.12.26해당카페글 미리보기
요리 #팔보채 (八寶菜)를 유산슬과 헷갈려 하는 이가 많습니다. 재료나 소스가 유산슬과 비슷하죠. 하지만 재료를 채 썰지 않고 큼직하게 썬다는 점이 다릅니다. 유산슬은 중식 요리지만 정작 중국에서는 찾기 어렵습니다. 윈난성(雲南省)과 구이저우성...
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남자들이 일침해주는 여자와의 연애 , 흐린눈 +성매매 2022.11.20해당카페글 미리보기
육개장 팔보채 벌집삼겹살 버블티 평양냉면 알밥 대패삼겹살 꽈배기도넛 초밥 회오리감자 호미빙 오징어버터구이 연탄불고기 오레오빙수 연두부 회덮밥 깐풍기 미역국 물회 콩나물국밥 오징어회 참치회 고등어구이 명란젓 배추김치 고사리 크림카레우동...