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뉴스잡지 'U.S. News & World Report'에 의한 '문화유산(Cultural Heritage)' 랭킹에서 89개국 중 8위를 차지했다. 태국의 풍부한 전통과 다채로운 문화자산이 국제적으로 인정된 결과로 관광·문화 양면에서 주목을 받고 있다. 태국 문화부는 이러한 평가...

확보할 수 없게 된 상황에서는 팜농장이 늘어나는 것 만큼 열대림 규모도 줄어들고 있다. 미국 과학잡지 '사이언스'에 실린 논문에서는 팜유를 생산하기 위해 개간하는 열대림이나 초원의 소멸인해 온실가스의 배출량이 현재보다 2배 이상 증가할 수...

코코넛유와 팜유는 맛과 향이 좋고 고온에서 변질되지 않으므로 튀김 등 고온 조리에 적합하며, 기름의 산화가 더뎌 조리한 음식을 오래 보관해야 할 때 좋다. 그러나 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 증가시켜 심장질환 등을 유발할 수 있으므로 가급적 섭취량을...

콩, 팜유, 면화, 커피와 차는 수출되어 부자들에게 더 많은 부를 쌓게 할 뿐입니다. 농부들에게 유전자 변형 씨앗과 살충제 등을 만들어 파는 거대 농업 기업에 맞서, 반다나는 현지에서 자연 생산되는 종자를 보호하는 운동에 앞장섰습니다. 반다나는...