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많은 폭립종 옥수수가 가열되면서 물이 기체화하여 부피가 커지고 껍질이 압력을 받아 팡! 터지는 거였군요! 🍿🍿🌽🌽 추가적으로 강냉이와 팝콘의 차이점도 알아볼까요~? 옥수수 종과 제조법에서 차이가 나는 거였네요!! 자 드디어 실험시간입니다!! 이론을...

크기가 크며 뭉개구름 형태이고, 버섯형은 둥근 공 모양이다. 일반적으로 극장이나 휴계소 등 에서 먹는 팝콘은 전자의 종류이다. 팝콘과 강냉이의 차이는 간단하게 전분의 밀도 차 이 이다. 팝콘은 강냉이보다 전분 밀도가 높아서 터지는 임계 온도에...

한데 강냉이와 비슷해요. 이런 식으로 튀겨주는 것은 많잖아요. 길거리 뻥튀기도 있고. 메가박스 치즈팝콘은 색이 확연히 다르군요. 더 진하죠. 정 우리나라 사람들은 예전에 미군들이 들여온 가공 치즈에 길들여져 있는 것 같아요. 치즈 파우더 같은 거죠...

고소한 강냉이 맛이 난다. 기름 없는 팝콘보다 눅눅하다. 식감 기름 있는 팝콘보다 좀 더 바삭하다. 빠르다. 튀겨지는 속도 느리다. 기름 없는 팝콘보다 더 활발하게 터진다. 튀겨지는 정도 기름 있는 팝콘보다 더디게 터진다. 첫 팝콘 : 2분 48초, 완성...