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인절미가 미가 시집을 갈때 콩고물에 팥고물에 화장을 하고~🎶🎶 족두리 쓰고, 연지 곤지 찍고🎎~ 소꿉과 신나는 놀이터에서🛝 2024.09.05해당카페글 미리보기
꽃잎이들의 행복한 세상이지요!!! 이 놀이를 하다보니 전래동요가 떠올랐어용 ㅎㅎ😀 " 인절미가 미가 시집을 갈때 콩고물에 팥고물에 화장을 하고 빨간 쟁반위에 가마를 타고 어서가자 어서가자 목구멍으로~~~!!" 오늘은 소꿉에서 전통혼례에 대해 알아...
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Re: [이도화] 팥고물 찰떡 2024.02.08해당카페글 미리보기
팥고물 찰떡 이도화 갓 지은 무른 찰밥 절구에 성글게 찧어 화톳불로 뭉근히 만든 팥고물에 뒹굴뒹굴 도마 위 엄마 손 마법 풍미 가득 쫀득한 맛
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두릅 산나물 팥고물 찹쌀 망개떡 2023.05.02해당카페글 미리보기
두릅이랑 산나물 등등 짜투리 남은거랑 찹쌀 냉동실 팥고물 그리고 산행때 따온 연한 망개잎으로 만들었어요 우리집에서만 먹을 수 있는 유일한 떡입니다 불린 찹쌀에 두릅 포함 산나물 데쳐 먹고 남은거 잘게 다져 소금 설탕 섞어 압력솥밥을 했어요 두릅...
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팥고물시루떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 팥고물시루떡은 멥쌀가루에 삶은 팥을 약간 빻아 고물로 만들어 켜켜이 안쳐 시루에 찌는 떡이다. 일상생활에서 가장 친근한 떡으로 액막이 떡으로도 많이 쓰인다. <동국세시기, 1849>에 의하면 “정월...
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팥고물 따라쟁이 2023.02.10해당카페글 미리보기
레몬 쌤이 저번에 미국에서 따님이 만들었다던 팥고물.... 저도 쉽게 만들었어요. 매번 팬에서 저어가면서 물기 날리느라 힘들었어요. 압력솥에 8분 삶아서 인덕션 4에 넣고 가끔 뒤집어 줬더니 고슬고슬 잘 됐네요. 푹 무른 팥알이 그대로 말라서 오히려...
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티라미슈 케익 2024.09.27해당카페글 미리보기
나이를 먹는다는게 시루떡같아요 쌀가루 사이사이에 팥고물을 올리고를 반복하는 것처럼요 오늘은 걷다가 시원한 아~아를 마시려고 커피숍엘 들어 갔는데 커피 시키며 티라미슈 케익도 한조각 시켰는데 옆자리 계신분이 오모나 이런데서두 시루떡을...
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[출석부] 🥑2024년 2월 5일 🍎월요일 🍒산과야 출석부 2024.02.05해당카페글 미리보기
먹었습니다 호박죽 색도 참 이뿌죠? ㅎ 나머진 살짝 말리는중 입니다. 설날 동생들과 모여 맛나게 먹으려고 준비합니다 ㅎ 팥고물 뿌려서 호박 시루떡 찌면 얼마나 맛있게요 ㅎ 연일 우중충한 날씨와 잦은비로 괜시리 움츠려 들지만 다가오는 설맞이...
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점심과 저녁 사이는 무엇? 2024.09.06해당카페글 미리보기
토핑, 따뜻하게 우린 타브란의 망고 멜랑티~ 시나브로 주말이 가까와진 목요일 킴즈식당의 브런치 타임입니다. 바람떡은 팥고물로 소를 넣어 반달 모양으로 빚어낸 전통 떡이지요. 이름에서 알 수 있듯이 떡 안에 바람이 들어가 있다고 바람떡이랍니다...
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2024년 10월 - 시중에서 파는 가루의 공포스러운 해악! 2024.10.04해당카페글 미리보기
똑같은 가루라도 미세가루가 더 위험하다. 떡 집에서도 미세한 콩고물은 먹지 못하지만 팥을 그냥 쪄서 만든 엉금엉금한 팥고물은 먹을 수 있다.) 약간 묻어 있는데 별 생각없이 두 조각을 먹고 말았다. 그랬더니 다음 날은 물론 다음 다음날까지 이틀...
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🍛🧇떡 아닌 떡, 시룻번! 2024.10.02해당카페글 미리보기
보통 이를 핑계로 꼭 이웃과 제삿밥과 시루떡을 쪄서 나누어 먹었다. 시루떡은 솥, 절구, 채, 보, 시루를 사용하여 팥 삶기, 팥고물 만들기, 쌀가루 내리기, 떡 찌기 등 손이 많이 가고 정성이 깃들어야 제대로 된 맛을 볼 수 있는 음식이었다. 우리 집...