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김가루를 뿌려서 먹으면 식감이 좋아집니다. 셋째, 달달한 맛을 원한다면 설탕이나 꿀을 넣어서 먹어도 좋습니다. 팥찰밥은 나물과 함께 먹으면 영양 균형이 좋아집니다. 정월대보름에는 팥밥과 함께 묵은 나물을 곁들여 먹는 전통이 있습니다. 고사리...

녹두나물, 제 이름 다시 찾기 시장에 가보면 콩나물은 많고, 녹두나물도 적지 않은데 팥나물을 흔하지 않다. 죽을 쑨 것은 팥죽이 많고 녹두죽도 있는데 콩은 죽보다는 국으로 불린다. 콩나물은 좀 비린기가 있고, 녹두나물은 아삭거리지만 쉽게 상한다...

파종할 콩·팥 정부 보급종 신청을 받는다. 공급 물량은 ▲일반콩 4품종(선풍·대원·대찬·강풍) 1011t ▲나물콩 2품종(아람·풍산나물) 124t ▲팥 1품종(아라리) 8t이다. 기본 신청기간은 이달 2일부터 3월17일까지로, 시·군 농업기술센터 또는 읍·면...

육수붓고 덮어 약불 뜸들이듯 익힘 5.육수자작줄면 뚜껑열고 들갯가루 참 들기름 깨 넣어 빠르게 볶으면 완성 나물명인 집밥 오곡밥 찹쌀 팥 서리태 수수 찰기장 건대추 깐밤 소금 참기름 1.찹살 찰기장 2ㅡ3번씻어 서리태 수수불려두고 깐밤1/2자르고 대...