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찰밥 만들기 팥밥 팥찰밥 만드는 법 전기밥솥 찰밥하는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
찰밥 맛있게 짓는 법: 전기밥솥 활용 가이드 찰밥은 고소하고 찰진 식감이 일품인 우리나라 전통 음식이죠. 특히 팥을 넣어 만든 팥찰밥은 더욱 풍성한 맛을 자랑합니다. 전기밥솥을 이용하면 누구나 간편하게 찰밥을 만들 수 있어요. 재료 준비 찹쌀: 2...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
날에는 팥밥을 먹기도 했다. 1980년대 들어서야 동네 거의 모든 집이 쌀밥을 먹기 시작했다. 국 사발은 개별 그릇을 사용했다. 국은 쉽게 구할 수 있는 채소와 해조류 등을 이용하여 만들었다. 계절에 따른 재료들이 사용되었고 본토와 달리 오래 끓이는...
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밥을 맛있게 짓는 법 2006.12.12해당카페글 미리보기
쌀 맛있게 불리는 요령 쌀을 씻은 뒤 바로 밥을 짓는 사람이 많다. 아무리 바쁘다 해도, 이래서는 쌀이 가엾기 그지없다. 쌀이 충분히 물을 머금어 맛있는 밥이 될 때까지의 포화수분은 27% ~ 30% 정도이다. 따라서 아무리 바쁠지라도 여름철에는 30...
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밥, 진짜 맛있게 짓는 법 2009.04.08해당카페글 미리보기
풍부해 팥밥을 먹으면 각기병에 걸리지 않는다는 말도 전해 내려 온다. 흰쌀에 팥을 섞으면 당질 대사가 잘되는 것은 물론, 피로...치료에도 효과적. 팥 삶은 물은 버리지 않고 밥물로 재활용 하는 것이 일반적이다. 조 조는 쌀보다 더 오래 전부터 주요...
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오곡 밥과 아홉가지 나물 ~~~~님들 오곡밥 드시어요 ~~~ 2006.02.12해당카페글 미리보기
요령은 팥밥짓는 법에 쓰여진대로 하면 된다. ⑤ 준비된 오곡을 모두섞어서 압력밥솥에 쌀밥을 지을때의 밥물보다 조금 적게 물...압력밥솥을 이용하면 잘무르고 찰기가있어 훨씬 맛있게 만들수있다. *쌀이나 찹쌀에는 돌이 거의 없지만 잡곡들 특히 좁쌀...
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밥이 보약 2006.02.27해당카페글 미리보기
식생활에서 팥밥은 매우 합리적인 식단이다. 팥은 삶아 물기 없이 냉동 보관해서 그때그때 쌀에 올려 함께 밥을 지으면 편하다. 팥은 딱딱하므로 꼭 삶아서 사용한다. ● 흑미 - 항산화 작용까지 검은쌀이라고 일컫는 흑미는 검은 현미를 말하는데, 장복...
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[2ch] 여고생한테 슬라이딩 해서 사귀게 된 썰 2017.07.02해당카페글 미리보기
각별히 맛있게 느껴졌다. 사랑이 비장의 맛이라는 건가요ㅋㅋ 그리고 슬슬 출근할 시간이 됐다. 나 "그럼 슬슬 갔다올께. 학교 제대로 갔다와라" 미사키 "네, 다녀오세요. 아, 잠깐 !" 나 "응?" 통산 두번째 키스. 것도 다녀오세요의 키스. 진심으로 꿈이...
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채식요리 100가지 2010.05.09해당카페글 미리보기
뿌린다. 팥밥 ♣ 재 료 쌀 : 5컵 붉은 팥 : 1컵 물 : 8컵 ♣ 만들기 ① 준비된 팥에 물 8컵 정도를 붓고 팥이 터지지 않을 정도로 삶아 팥물만 받는다. ② 쌀을 깨끗이 일어, 받아 놓은 팥물을 붓고 밥을 짓는다. 맛있는 죽을 쑤려면 이렇게! ① 죽을 쑬...
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팥칼국수를 먹으며 2009.01.08해당카페글 미리보기
좋아하고, 팥밥도 좋아한다. 결국 팥을 좋아한다는 이야기이다. 오늘 아들 녀석과 점심으로 팥칼국수를 해 먹었다. 밀가루 반죽은 아들 녀석이 하겠다고 해서 기꺼이 내 주었더니 제법 그럴싸하게 해서 넘겨주었다. 원래 칼국수는 강력분으로 해야...
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믿거나말거나! 생활상식! 2005.11.14해당카페글 미리보기
쉴 염려가 없고, 또 입맛을 돌게 해주는 역할도 한다. 팥밥을 맛있게 지으려면 팥은 물에 담그지 말고 바로 삶되 다 삶은 다음...해주는 것이 팥 국물을 더욱 붉게 하는 요령이다. 고두밥과 진밥을 함께 짓는 법 아이들은 고두밥을, 어른들은 흔히 진밥을...