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만드는 법 팥 불리기: 팥은 깨끗하게 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 팥 삶기: 불린 팥을 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부어 끓여줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 팥이 부드러워질 때까지 삶습니다. 쌀 넣고 끓이기: 삶은 팥에 쌀을 넣고...

만드는 법: 팥 삶기: 팥을 깨끗이 씻은 후 물에 충분히 불려줍니다. (최소 3시간 이상) 불린 팥을 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의...팥이 삶아지면 체에 받쳐 물기를 빼고 팥 삶은 물은 버리거나 따로 보관합니다. 찹쌀 불리기: 찹쌀을 깨끗이 씻은 후 물에...

활용법 팥죽: 찹쌀과 팥을 함께 끓여 만드는 전통적인 한국 음식입니다. 겨울철 따뜻한 간식으로 인기가 많습니다. 팥빙수: 剉은 얼음 위에 팥, 떡, 과일 등을 올려 만드는 여름철 대표 디저트입니다. 팥소: 떡, 빵, 화과자 등 다양한 음식에 소로 사용...

가루, 생강가루와 소금을 넣고 마무리한 뒤 냉장 보관한다. 4. 얼음을 빙수기에 넣고 간다. (빙수기가 없을 시 믹서기를 이용...홍차빙수 등 다양한 빙수가 있지만 역시 빙수는 팥빙수라는 사람들이 많다. 팥은 알갱이가 작지만 쉽게 익지는 않는다. 전날...