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재팥과 털팥으로 팥소만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
추가하면 돼요. 재팥 재팥 삶은 재팥은 색이 옅어집니다. 재팥소 털팥은 빨간팥 종류인데 재팥과 똑같이 삶아줍니다. 털팥 털팥소 호박과 잡곡을 넣고 끓여서 갈은 죽인데 마지막에 2가지 팥소를 올리면 색감도 좋고 맛도 좋아요. 호박을 더 많이 넣으면...
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서로에게 은은한 맛의 팥소가 되다 - 앙: 단팥 인생 이야기 2022.12.29해당카페글 미리보기
피곤한 몸과 마음을 다스리기 위해 선택한 영화. 팥을 너무나 좋아하기 때문에 팥소 만드는 과정이 궁금하기도 했지요. 너무 잔잔하여 나중에는 졸음이 왔지만, 주인공 도쿠에의 연기와 대사를 보고 많이 힐링되었습니다. 일본 전통 단팥빵 ‘도라야키...
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수수반죽하고 팥소 만드네요 2023.02.02해당카페글 미리보기
포장해놓고 수수가루(2,5키로)익반죽해 치대놓고 숙성실로.. 그제 왔어야하는데 은제 굽어서 택배 보낼수 있으려나 몰겠네요 이제 팥소 만들어야 합니다 산이나 일하러 가실때 한개씩 싸드리면, 든든하다고 하십니다 우짜것는기요.. 늙을수록 건강이 최고...
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수제 케익 전문 2024.11.19해당카페글 미리보기
근데 애들이 초 꽂을때 눈에다 .....ㅠ.ㅠ 2023년 송년회 할때 만든 떡케익이예요 겉에 분홍색 돼지 피부가 전부 앙꼬(?)예요 팥소가 달지 않고 안엔 백설기 같은 떡이였나? 암튼 그랬는데 고@옵 생각하며 만들었을듯... 고@옵 생일날 문래동 인근에서...
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풀빵이 먹고 싶습니다 2023.12.18
어릴적 엄마손 잡고 사던 시장 입구에서 팔던 밀가루 풀빵 엄청 뜨끈하고 흐물거리고 연한팥소가 들어있던 풀빵이 먹고 싶은데 이제는 파는곳이 없네요