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보내 왔습니다 그래서 소분해서 여러명이 나눠 먹고요 제가 쑥떡은 호랑이 담배피던 시절에 하두 먹어서 지겨운 음식인데 오랫만...맛있다고 하였습니다 쑥떡속의 앙금은 두가지 였고요 사진의 팥과 동부라는 콩 용수는 안올줄 알고 안챙겼는데 용수가...

원래 쑥떡은 쑥이 나올 즈음해서는 지난 가을에 추수한 곡식이 다 떨어져가서 쑥에다 쌀가루를 훌훌 흩뿌려 쑥버무리를 하여 양식을 아껴 먹던 구황 작물의 일종이다. 요리로는 쑥버섯볶음, 쑥국, 애탕국, 쑥부침개, 쑥설기, 쑥시루떡, 쑥개떡, 쑥칼국수...

지나갔다 어린 날, 집 집마다 세 배를 다닐 때면 내오는 쑥떡 아무리 씹어도 질겅질겅 씹히는 쑥을 가만히 뱉어냈다 ‘요새 쑥떡...그 흰 눈이 또 내리시는데 그만 먼 길 떠나시고 맞이한 생신 팥시루떡 대신 한 가마니 찹쌀로 쪄낸 빛깔 고운 쑥인절미를...

줄 알고 눈을 빛내며 가방을 열었다. 선친이 계실 적엔 찹쌀, 팥, 녹두, 참깨 등 온갖 귀한 농산물이 가방 가득 넘쳐났었다...것이 휑했다. 가방에서 나온 것이라곤 모양도 빛깔도 볼품없는 쑥떡뿐이니, 아내의 눈초리에 금세 실망감이 가득하다. "웬 쑥떡...

호두과자와 똑 닮은 스티커도 있어 기념품으로 챙겨가기 좋다. 다양한 맛으로 구성된 ‘시그니처 16입 세트’ 팥과 잘 어울리는 쑥떡 호두과자 파란 상자를 열어보니 호두과자가 정갈하게 담겨 있다. 왼쪽부터 딸기크림치즈, 초당옥수수, 앙버터, 쑥떡 맛...

쑥떡 좋아해? 인절미 좋아해? 팥 좋아해? “콩가루크럼블 쑥떡” 먹어볼래? 할매입맛 모십니다 인터넷에 보이는 찹쌀파이 레시피를 내멋대로 변형했어~ 레시피 출처는 나야 나 <재료> 콩가루 크럼블 버터 50g 설탕 40g 박력분 25g 볶은 콩가루 27g 아몬드...

삶은 팥을 그대로 식힌다음.. 소금간 약간하고.. 흑설탕 솔솔 뿌렸어요.. 아주 조금만 이렇게 반죽과 고물은 준비해서 팥이 살아있는 쑥떡을 만들었습니다. 삶기전 모양인데요 함 보세요 저기 주름 있죠 저게 제 손가락 세개로 낸거예요 떡하나에 팥 30개...

팥쑥떡 인절미

초록괴물을 보았다 다행이 코팅덕분에 뒷처리는 수월했음 테프론시트깔고 오븐에 구워도 괜찮을듯..?