cafe

같은 시기에 심은 낙타봉님표 '비단팥'은 고라니가 잎을 많이 뜯어 먹어서 고사한 포기 피해가 많습니다. 고라니가 콩잎보다 팥잎을 더 잘 먹는것 같습니다. 비단팥은 계획보다 수확량이 많이 줄어들 것 같습니다. 수확한 함양부엉다리팥 모습(재팥이 몇개...

때 고라니가 잎과 줄기를 많이 뜯어 먹어서 일부 고사한 포기가 제법 되었습니다.(양심없는 넘들!) 오래 전 어느 식당에서 팥잎나물을 처음 먹어보고 내심 놀란 적이 있었는데, 고라니가 콩잎보다 팥잎을 더 잘 먹는 것 같습니다. 팥잎을 먼저 뜯어 먹고...

논마실도 했어요. * 풀이 한 여름에 비해서 준 게 보였다. 이번에도 무 싹 안 난데에 다시 심어주고 팥잎을 땄다. 내일 멋과맛 펼쳐지음으로 팥잎 장아찌랑 들깨꽃 튀김을 하려고 바쁘게 뜯었다. 중간에는 부엽토도 수레에 실어 밭에 골고루 뿌려주었다...

하늘땅살이 하는 이모들 날적이 보면 고라니가 콩 순지르기를 해준다고 (콩잎을 싹 먹어버리는 거지요. ^^) 우리도 그렇게 팥잎을 따주자고 했어요. 그래야 잎만 무성하지 않고 사이사이 바람이 잘 통하고 열매가 튼실하게 맺히니까요. 이렇게 조금 숨 쉴...

솜씨를 이어 종부님의 음식 솜씨와 예절 또한 경지를 넘어섬을 엿볼 수 있었다. 대표적인 음식이 ‘안동손칼국시’와 ‘팥잎국’이라고 한다. 경당종택을 찾는 손님을 위하여 검소하되 누추하지 않고 화려하되 사치스럽지 않으므로 정갈한 맛으로 정성으로...

가을이 되고야 말았습니다 ―「엄니의 가을」 전문 소쿠리만 한 호박이 늙어가는 언덕배기 구절초가 한창이다 어느새 콩잎 팥잎 누르스름한 텃밭을 지나 엄니는 절뚝이면서 들깨를 턴다 나는 깨알보다 작은 빗방울 소리 따라 구절초 구름 위를 걷는다 한...

요즘 옛날에 먹던 팥잎국이 그리워지네요. 왜 이리 옛날 음식이 그리워지는지... 그래서 수소문해서 팥잎국을 주는 식당을 찾아갔는데, 음식이 짜서 좀 그렇더라구요. 우리 어렸을적에는 별로 먹을 게 없어서 팥잎을 콩가루 묻혀서 국을 끓여 먹었는데...

몇일 전 5일장에서 남편이 팥잎을 샀다. 몇년 전 초등 카페에서 친구가 친정서 얻어온 팥잎 얘기가 생각났다. 저걸 어떻게 해먹지? 콩가루에 쪄서 먹기도 하고 팥잎 콩국 먹은 기억도 어슴프리 난다. 하도 어릴때 먹은 기억이라 가물하다. 자신이 없어서...

팥잎 먹는 것에 대해 궁금해 하실것 같아서 저도 잘 모르지만~ 오래 살으신(?) 우리 어머님에게 물어 보고 적는거랍니다 우리 어머님도 정확하다고는 할 수 없지만 살아오신 연륜이 있으시기에 적어 봅니다 우리 어머님 연세가 90세랍니다 아주 꼿꼿하시고...