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의미를 담고 있어 더욱 특별한 음식이죠. 새알심까지 넣어 쫄깃한 식감을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 동지팥죽 만드는 법 재료 준비 팥 1컵 찹쌀가루 1컵 쌀 1/2컵 소금 약간 설탕(선택) 만드는 법 팥 삶기: 팥을 깨끗하게 씻은 후 냄비에 넣고...

데 도움을 줍니다. 동지 팥죽 만들기 재료 팥 1컵 찹쌀가루 1컵 멥쌀가루 1/2컵 물 8컵 소금 약간 설탕 (선택 사항) 만드는 방법 팥은 깨끗하게 씻어 물에 6시간 이상 불려줍니다. 불린 팥을 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부어 삶아줍니다. 팥이 부드럽게...

하지만 팥 삶는 과정이 번거롭고 어려울 것 같다는 생각에 팥죽 끓이기를 망설이는 분들도 계실 거예요. 그래서 오늘은 팥죽...팥 빨리 삶는 법, 그리고 새알심 팥죽 만드는 법까지 자세히 알려드릴게요. 1. 팥죽 끓이기 전 준비하기 팥 고르기 팥은...

특별한 음식입니다. 오늘은 압력솥을 활용하여 팥을 빠르게 삶고, 익반죽으로 쫄깃한 새알심을 만들어 전통적인 동지팥죽을 만드는 방법을 알려드릴게요. 재료 준비 팥 400g 찹쌀가루 850g (습식) 뜨거운 물 190~200ml 소금 약간 설탕 (단팥죽용) 레시피 1...