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동지 팥죽을 함께 쑤어 봅니다 늘 대량으로 하는 살림이라 소가족 기준은 저도 양조절이 조금 어색 하지만 시대의 흐름을 따라 소가족 기준 2~3인분 재료(종이컵 기준) 팥 2컵 찹쌀 3컵(반 컵은 죽 쑤기 찰밥용) 맵쌀 1/2컵(죽쑤기용) 시판용 박력쌀가루...

팥죽집이 문을 금방 닫아서요 ㅜ 7시 30분쯤 먹어야해요

활용법 팥죽: 찹쌀과 팥을 함께 끓여 만드는 전통적인 한국 음식입니다. 겨울철 따뜻한 간식으로 인기가 많습니다. 팥빙수: 剉은 얼음 위에 팥, 떡, 과일 등을 올려 만드는 여름철 대표 디저트입니다. 팥소: 떡, 빵, 화과자 등 다양한 음식에 소로 사용...

찹쌀 1컵은 씻어 1~2시간 물에 불려두었구요. 삶아진 팥 반(체에 거르지 않은 통팥)은 소금 한꼬집,설탕 5T 넣어 섞어서 냉동보관해두었구요~ (담에 찐빵,호두과자 만들어 먹을라구요~) 반은 체에 걸러진 앙금으로 팥죽 만들었어요~ 절입시간이 오후 8...

만드는법! 붉은팥의 효능은? 12월 22일은 1년중 밤의 길이가 가장 긴 동지에요. 동지가 되면 생각나는 음식은 바로 팥죽이지요? 예로부터 동짓날은 팥죽을 끓여먹으며 새해의 무사안일을 기원했다고 합니다. 붉은 색의 팥죽이 나쁜 질병과 액운을...

요리법 [동지의 유래] 22일(내일)은 24절기 중 22번째 절기인 동지.~ 동지가 지나면 양의 기운이 강해진다고 합니다. 동지는 일년 중에 낮이 가장 짧고 밤이 가장 길어서 옛 어른 들은 '음(陰)'이 극에 달하는 날이라 했다고 하는데요. 이 날을 시작으로...

불면, 호빵보다 따뜻한 이 음식 단팥죽!! 호박죽도!! · 팥죽 다이어트 : 팥 효능, 팥은 이뇨작용이 뛰어나 불필요한 수분을...효과적이며 변비에도 탁월하다고 하네요.. · 보관온도 : 1~5℃ · 보관기간 : 3일 · 보관법 : 용기에 담아 냉장보관해...

조리법은 영양 성분을 균형적으로 섭취할 수 있는 현명한 방법입니다. 팥은 동지 팥죽뿐 아니라 팥밥, 팥죽, 팥시루떡, 팥앙금 등 다양한 음식으로 이용되는데, 영양가가 뛰어날 뿐 아니라 소화 흡수율이 매우 좋습니다. 팥밥을 만들어 먹을 때는 팥을 한...

오늘은 간단히 요리하기위한 팥보관법입니다~ 어제 동지..였는데 이웃님들 모두 팥죽 다 드셨는지요? 동지는 한해중에 가장 밤이 길지만, 동지가 지나면 해가 길어지기시작하는 날이라 작은 설이라 불리는 날이기도 합니다 한해의 모든 액운을 덜어내고...