cafe

동지팥죽 만들기~~!! 태어나서 처음 팥죽을 끓여 보았다. 어제 저녁에 팥을 불려 놓았다가 오늘 압력솥에 삶았다. 믹스기에...낸 팥물에 불린 쌀을 넣고 젓고. 젓고 계속 저었다. 옹심이는 청하장날 손으로 직접 만들어 가져 나왔길래 사와서 넣었다...

동지를 맞아 새알옹심이를 빚어 맛있는 팥죽을 만들어 먹었어요~

3.처음 끊인 팥물을 버리고 다시 한번 팥 삼기 4.다 삶은 팥을 믹서기에 넣고 갈기 곱게 갈기 위해 믹서기에 넣음 5찹쌀과 쌀을 2시간 정도 불린 후에 믹서기에 갈은 팥과 섞어서 끊이기 6찹쌀가루로 옹심이 만들어서 1~2분 정도 끊어서 맛있게 먹어요 완성😊

소금 만들기 1. 팥은 초벌 10분 정도 끓이고 첫 물은 버린다. 2. 팥1컵에 물800미리 붓고 끓으면 약불로 뭉글어지게 삶는다. 3. 삶은팥에 물 5컵 (3인분)을 붓고 믹서기에 곱게 간다. 4. 감자 5개 믹서기에 곱게 갈아 배보자기에 담아 국물을 꾹 짜준다. 5...

불인사'는 2022년 12월 22일(목) 불인사에서 동지를 맞이하여 팥죽 만들기 행사를 진행하였다. 이날 행사에는 참사람향기위원회(회장 송산스님) 한태희 부회장, 공단 직원 등이 참석하였으며, 불인사에서 팥죽에 들어가는 옹심이를 만드는 행사를 진행하였다.

아이들이 "부드러워요!" "작고 보라색이에요" "냄새 이상해요" 등 관찰한 부분을 이야히 하였답니다!^^ 팥죽에 들어가는 옹심이 반죽을 만들어 보는 것에 대해 즐거워하며 열심히 만들었어요~ 팥죽이 완성되고 쫄깃한 옹심이와 달짝지근한 팥죽때문에 아이...

고운반 친구들과 팥죽에 넣을 옹심이를 만들어보았어요^^ "팥죽할멈과 호랑이" 동화책를 읽으며 팥죽할멈이 만드는 팥죽이 정말 맛있을 것 같다고 이야기해주던 고운반 친구들이었어요😊 옹심이를 만들면서 반죽 느낌을 느껴보기도하고, 냄새를 맡아보기도...

가루를 뜨거운 물로 반죽해서 동그랗게 옹심이를 만들어서 밥알이 거의 퍼질 무렵 넣어줍니다 내고향 어머니의 팥죽엔 이런 찹쌀이나 옹심이를 넣지 않았지요 대신 밀가루를 칼국수처럼 그것도 새끼 손가락 굵기만큼 굵게 썰어서 넣어주었지요 오늘 저도...

점심을 먹고나서 오늘 동지를 맞이하여 동지팥죽 옹심이도 만들어보았어요^^ 동글동글 예쁜 모양을 고사리손으로 만드는 모습들이 너무 귀여웠어요^_^ 체육시간에는 구멍이 뻥뻥뚫린 부드러운 공으로 활동을 했답니다^^ 오늘 굉장히 많은 활동을 해...