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팥찰밥 만들기 압력밥솥 팥 삶는법 찰밥 만드는 시간 물 조절 팁 2024.11.28해당카페글 미리보기
팥 삶는 과정] 2. 찰밥 만들기: 고슬고슬 맛있는 찰밥 완성 재료 준비: 삶은 팥, 찹쌀, 소금 물 조절: 찹쌀은 쌀보다 물을 적게 넣어야 합니다. 찹쌀 1컵에 물 1/2컵 정도가 적당하지만, 압력밥솥의 종류와 찹쌀의 수분 함량에 따라 물의 양을 조절해...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
만드는 법이 기록되어 있으며 주로 웃기떡으로 쓰인다. 전병류는 꽃전, 주악류, 부꾸미, 산승류 이외에도 기름에 지지는 떡을...에서는 자병(煮餅)으로 기록되어 있다. 4) 삶는 떡(湯餠) 삶는 떡은 경단류를 말하며 찹쌀을 반죽하여 빚거나 더러는...
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피로를 풀어주는 팥,간단요리를 위한 보관법 2013.12.25해당카페글 미리보기
보관법 재료: 팥4컵 , 물적당량, 소금약간 팥을 준비해서 물에 깨끗이 씻어줍니다. 그럼 둥둥 뜨는것들은 버리고요 혹시 돌이 있나 없나..확인하시구요 깨끗한 물을 다시 받아 팥위에 넉넉하게 부어 하룻정도 넉넉하게 불려줍니다. 팥이 먹을때는 상당히...
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♬ 엄마 사랑표, 팥 아이스바~!! 2007.05.23해당카페글 미리보기
만드는법..자세한 설명 들어 갑니다.^0^ 팥(500그램)을 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도로 물을 부어 한번 우르륵 끓여 , 끓인 물은...푹 무르게 익도록, 끓여줍니다. 손으로 팥을 눌렀을때, 거의 으깨지는 형태까지 삶는 답니다. 거의 한시간 이상 끓여야...
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동지팥죽 이야기와 만드는 법 2023.12.22해당카페글 미리보기
만드는 법 동지는 글자 그대로 '겨울에 이르렀다'는 뜻으로 태양이 가장 남쪽으로 기울어져 밤의 길이가 일 년 중 가장 긴 날입니다. 이 날이 지나면 하루 낮길이가 1분씩 길어지는데 옛 사람들은 '태양이 기운을 회복하는 것' 이라고 생각하여 동지를...
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■10월08일 화요일■팥의 효능.붉은 팥의 효능 2019.09.04해당카페글 미리보기
마시면 빨리 낫는다.그리고 각기병으로 고생하는 사람은 팥과 율무쌀을 8:2의 비율로 넣고 삶아 설탕을 조금 넣어 하루에 세면씩 꾸준히 멱으로 치료에 큰 도움이 된다 . ▶ 신장병: 붉은 팥만 푹 끓여 잘 식힌 다음, 국물과 팥을 먹는다. ▶ 각기병: 붉은...
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기름지고 고칼로리인 추석 음식, '조리법'만 바꿔도 건강식 된다 2023.09.29해당카페글 미리보기
조리법을 바꿔보자. 송편은 반죽을 만들 때 쌀가루에 쑥이나 모싯잎, 수리취 등을 넣으면 열량을 20% 가까이 줄일 수 있다. 송편...열량을 낮출 수 있다. 설탕과 깨 대신 검은콩이나 밤, 팥 등을 사용하면 좋다. 검은콩은 노화 방지 성분이 많고 성인병...
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(응모)할까 말까 보름나물과 오곡밥🌝 2023.02.04해당카페글 미리보기
보니 팥이 베란다 구석에 콕 숨어 있..ㅠㅠ 노안이 오는건지...힝... 다래순나물 삼잎국화나물은 재작년 아침가리긴밭님께 구입...나머지는 로컬매장에서 쩐으로 바꿔왔네요 묵나물(건나물) 삶는법은 다들 아시듯~ 자기전에 삶아서 그물에 그대로 놔뒀다...
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주부들이 탄생시킨 "생활의 지혜" 2023.04.24해당카페글 미리보기
먹는 법 아세요? 보통 뚜껑을 꽉 닫아놓기만 하는데, 이 상태로 거꾸로 세워 두면 김이 잘 안 빠져 더 오래 두고 마실 수 있어요. ●부엌의 기름때가 골치라면 소주를 행주에 묻혀 닦으면 됩니다. 또 운동화에서 냄새가 심하게 나면 빤 후에 식초를 서너...
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오곡밥과 보름나물 몇가지 2022.02.14해당카페글 미리보기
설 지난지 얼마안된듯 한데 시간이 참 빠르네요~ 😊😅 수수 팥 콩 조 찹쌀 들어간 구수한 오곡밥과 몇가지 나물해서 맛있게...1 설탕1 밀가루1 넣고 40분이상 삶아주었어요~ (유트브에 빨리 삶는법 참고함) 여러번 헹궈주면서 질깃한 시래기 껍질 벗겨...