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따뜻한 한 그릇 .10000recipe.com 새알심 동지팥죽 동짓날이면 빼놓을 수 없는 것이 바로 새알심 동지팥죽입니다. 붉은 팥의 고운 색깔과 탱글탱글한 새알심이 조화를 이루어 보는 것만으로도 입안 가득 달콤하고 고소한 맛이 느껴지는 듯합니다. 오늘은...

정도의 물을 부은 후 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 헹궈주세요. 이 과정을 통해 잡내를 제거하고 팥의 색깔을 선명하게 유지할 수 있습니다. 본격적인 삶기: 깨끗하게 헹군 팥을 다시 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의 물을 부은 후 중불...

빵, 쿠키 등 다양한 베이킹 제품에 활용됩니다. 3. 팥 구매 및 보관 방법 3.1 팥 구매 시점 6월~7월: 갓 수확한 팥이 출시되어 가장 신선합니다. 12월: 동짓날 팥죽을 위해 팥을 구매하는 시기입니다. 3.2 팥 구매 방법 붉은 팥은 색깔이 선명하고 흠이 없는

저 팥을 이듬해 심었습니다. 지난 가을에 그 팥을 수확하며 제 눈을 의심했습니다. 온갖 형태와 색깔의 팥이 나왔습니다. 알 수가 없군요. 저 색깔들은 어디에서 온 것인지.. 비단팥,붉은팥,재팥,황팥 들을 닮기도 하고 또 다르기도 한 저 팥들이 신기...

또 봐도 예쁘고 대견한 팥입니다. 일산에 살 때 국산팥이 비싸서 캐나다산을 사서 시루떡을 해 봤는데 팥의 색깔이 다르고 맛도 다르더라고요. 마른팥은 씨앗할 것 남기고 겨우내 먹을것은 따로 보관하고 밥에 넣어 먹을 풋팥도 두 봉지 냉동실에 얼렸고요...

알이 작다. 역시 풋팥일 때 밥지을 때 넣으면 좋다. 3.청팥 – 재팥보다 알이 작다. 익어 갈 때 꼬투리의 색깔이 검다. *나눔수량 – 신청 팥 30립 이상 *나눔인원 - 30명 *발송일자 - 11월 4일 1.열린댓글 신청 2.실명으로 차비입금 3.비댓으로 주소3종...

팥을 삶는데 물색깔이 초록색이다가 시간이 지남에따라 붉은빛을 띄는게 아닌 이상해요 이거 왜이런가요? ㅜㅜ

ㅜ.ㅜ; 속상할 시간도 없이 부지런히 낫질을 했어요 (아픈 손목보다 눈앞에 벌어진 일들 수습이 더 먼저더라고요) 해질 때까지 베다 왔어요~ 내일 택배싸고 도와드리면 팥수확은 끝날 거 같아요! 늦은 수확이라 그런건지 팥색깔이 너무 고와서 깜놀했어요😅

팥, 건강과 맛을 모두 잡는 알찬 식재료! 팥은 예로부터 우리나라 사람들이 즐겨 먹던 식재료입니다. 붉은 색깔만큼이나 건강에 좋은 이 가득 담겨 있는데요, 팥에 대한 모든 궁금증을 해결해 드릴게요. 팥, 이런 점이 좋아요! 풍부한 영양: 팥에는 단백질...