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한다. 팥에 함유된 비타민 B1은 위산이 높아져 역류하는 것을 막아줄 뿐 아니라, 탄수화물 소화율을 높인다. 단 몸이 찬 사람의 경우 장기간 먹는 것은 오히려 해가 될 수 있어 주의해야 한다. 2. 양배추 즙 양배추는 위 점막을 강화하고 손상된 위를 재생...

노화를 늦추는 것으로 알려져 있다. 건강에 좋은 블루베리와 포도에도 안토시아닌 색소가 많다. ◆ 장 안 좋으면 설사 위험... 과식 주의 팥에 많은 사포닌 성분을 과다 섭취할 경우 설사가 나올 수 있다. 평소 장이 좋지 않은 사람은 과다 섭취를 피해야...

있다. 팥 외에도 인삼, 홍삼, 마늘, 양파, 파 등의 식재료에 사포닌이 들어있다. 단, 사포닌 섭취가 잦거나 많으면 설사를 할 수 있으니 팥을 처음 우린 물은 버리도록 한다. 새로 물을 부어 끓인 다음 믹서에 갈면 활용도가 높은 겨울철 건강 간식 주재료...

있습니다. 팥밥을 이용하여 팥밥 주먹밥, 팥밥 샌드위치 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 주의사항: 팥은 소화가 잘 되지 않는 사람에게는 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 찹쌀은 당지수가 높으므로 당뇨병 환자는 주의...