cafe

한다. 팥에 함유된 비타민 B1은 위산이 높아져 역류하는 것을 막아줄 뿐 아니라, 탄수화물 소화율을 높인다. 단 몸이 찬 사람의 경우 장기간 먹는 것은 오히려 해가 될 수 있어 주의해야 한다. 2. 양배추 즙 양배추는 위 점막을 강화하고 손상된 위를 재생...

노화를 늦추는 것으로 알려져 있다. 건강에 좋은 블루베리와 포도에도 안토시아닌 색소가 많다. ◆ 장 안 좋으면 설사 위험... 과식 주의 팥에 많은 사포닌 성분을 과다 섭취할 경우 설사가 나올 수 있다. 평소 장이 좋지 않은 사람은 과다 섭취를 피해야...

있다. 팥 외에도 인삼, 홍삼, 마늘, 양파, 파 등의 식재료에 사포닌이 들어있다. 단, 사포닌 섭취가 잦거나 많으면 설사를 할 수 있으니 팥을 처음 우린 물은 버리도록 한다. 새로 물을 부어 끓인 다음 믹서에 갈면 활용도가 높은 겨울철 건강 간식 주재료...

있습니다. 팥밥을 이용하여 팥밥 주먹밥, 팥밥 샌드위치 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 주의사항: 팥은 소화가 잘 되지 않는 사람에게는 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 찹쌀은 당지수가 높으므로 당뇨병 환자는 주의...

늘리고 장운동을 개선해 변비와 대장암 예방 효과가 있다. 팥에 풍부한 사포닌 또한 이뇨작용과 함께 장을 자극하는 성질이 있다...개선할 수 있지만, 위장이 약한 사람이 과량 섭취하면 오히려 설사나 배탈이 날 수 있으니 주의해야 한다. 4. 비타민 B1은...

기미), 난관염·난소염, 단독, 담낭염, 당뇨병, 두통, 명목, 번열, 변비, 복수, 부종, 분자, 불면증, 비만증, 산후복통, 설사, 소염제, 수종, 습비, 식체(술), 신장병, 신장염(만성신장염, 공통), 심장병, 안검연염, 액취증, 야뇨증, 유즙분비부전...

그런가봐요. 팥삶은 첫물은 반드시 버립니다. 팥도 전체적으로 한번 더 휑궈주면 좋구요. 그 이유는 팥의 사포닌과 탄닌의 성분이 설사를 일으키기도 하며 팥특유의 쌉싸롬한 떫은맛을 없애주기 때문입니다. 어제 늦은밤에 팥을 푹 삶아놓고 오전에 이...

알려져 있지만 팥죽은 더위를 쉽게 물리치고 병에 걸리치 않는다하여 삼복에 먹었던 음식이기도 하다. <동의보감>에서도 팥은 설사를 치유하고 열독을 다스리는데 효과가 있다고 전한다. 한편, 복날에 복달임을 위해 가족이나 이웃이 모여 노는 것은...

정도로 긴 역사를 자랑하는 복날 음식인데요. 복 날 먹는 팥죽을 '복죽'이라고 부릅니다. 동의보감에 따르면 실제로 팥은 갈증과 설사를 그치고 소변을 잘나오게 하며, 부종과 더부룩함을 다스리 는 효과가 있다고 소개돼 있는데요. 열독을 배출해 여름철...