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소금: 간을 맞추기 위해 사용합니다. 찰밥 만들기 순서 팥 삶기: 팥은 깨끗하게 씻은 후 불린 후 삶아줍니다. 팥 삶는 시간은 팥의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다. 찹쌀 불리기: 찹쌀은 깨끗하게 씻은 후 물에 충분히 불려줍니다. 전기밥솥에 넣기...

어떠한 계기로 토종씨앗으로 농사짓기로 결정하면서 첨 심었던 것이 감자 후작으로 세종류의 팥을 심었다. 2007년 살던 마을에서 흰팥을 보았지만 아~ 저런 팥도 있구나 하고 지나친 것이 이때 생각나 그댁에서 한됫박 가량을 얻어와 심고, 붉은 팥과...

좋지 않다는 속설 때문에 팥죽 대신 팥떡을 먹는 풍습이 있었습니다. 팥떡의 종류 팥 시루떡, 팥찰떡, 팥경단 등 다양한 종류의 팥떡이 있습니다. 팥의 효능 부종 완화: 팥에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 나트륨 배출을 돕고 부종 완화에 효과적...

한 번 부어주고 불순물을 제거합니다. 팥이 부드러워질 때까지 약한 불로 은근하게 삶습니다. 팥 삶는 시간은 팥의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다. 팥이 익으면 물기를 제거하고 으깨거나 통째로 사용합니다. 3. 오곡밥 짓기 곡물 불리기: 모든...