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정월대보름음식 모음 오곡밥 나물 레시피 오곡밥 팥찰밥 만들기 정월대보름나물 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
콩, 팥, 수수, 차조를 깨끗이 씻어 물에 3시간 이상 불린다. 밥솥에 불린 곡식과 소금을 넣고 물을 2.5컵 넣어 밥을 지어준다. 3. 나물 만들기 취나물은 찬물에 30분 이상 불린 후 물기를 뺀다. 무는 채 썰어 소금물에 10분 정도 절인 후 물기를 뺀다...
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제발 맛있어져라~~~ 2024.04.25해당카페글 미리보기
꺼내고 팥도 삶고 검정 서리콩도 불려두고 주회 하루 전 저의 전공 실력 드디어 발휘 되는 날, 어머님댁 반찬 나르기를 삼심년, 농장 반찬나르기를 20여년이니 이까짓 것쯤이야~~ 뚝딱! 누워 떡 먹기 머우대 적당히 삶아 어머님 반찬이 아니니 우리 입맛에...
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보름나물 9가지와 찹쌀밥 2021.02.25해당카페글 미리보기
나물 만들기 공통과정 1, 건나물 불려서 2, 삶기( 삶아낸 물 식을때까지 뚜껑닫고 불리기 포함)...버섯은 삶는과정 생략하고 불리기만 3, 깨끗히 헹구고 썰어서 4, 밑간하기(국간장, 액젓, 파, 마늘) 5, 볶아주기 6, 다시국물(다시마와 표고버섯물) 한국자...
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(49) 연잎 찹쌀밥 2010.07.31해당카페글 미리보기
<준비하기> 재료 : 연잎 중간 크기 4장, 찹쌀 2컵(팥, 흑미, 멥쌀 등을 넣어도 된다) 연자 300g, 호두 50g, 은행 50g, 밤 5알...140g, 행사 때 사용할 때는 140-160g 정도의 양을 싼다. <만들기> 1) 찹쌀을 불린다.(여름에는 6시간 이상, 겨울에는 10시간...
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떡 만드는 이야기 2023.06.28해당카페글 미리보기
그렇게 팥송편도 있고 콩송편도 있고 그랬는데 그렇게 청솔가지를 꺾어다가 솥에다가 이렇게 서리서리 말하잠 꺾어서 넣고 그 위에 삼베 보자기를 깔고서는 송편을 찔적에는 솔잎을 조금 섞어서 그러면 솔 냄새가 확 나는 그런 송편이 되고 또 이제 그다음...
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동지팥죽 먹는날 2022.12.22해당카페글 미리보기
이렇게 만들기 시작~~ 크기는 손가락 한마디정도? (저는 손이 작습니다.제손기준) 아궁~ 사진을 못찍어서 지금부터는 글만...사용할거라서 밀폐용기에 종이호일 층층이 깔며 보관합니다. 팥은 깨끗이 씻은 후 삶다가 중간에 찬물추가한 후 (찬물추가하면...
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추울 때 ‘실패하지 않는 음식’ BEST 5 2022.12.30해당카페글 미리보기
잘되므로, 추운 날씨 탓에 소화불량을 자주 앓는 사람이라면 찹쌀밥을 지어 먹을 것을 추천한다. 레시피 재료: 멥쌀·찹쌀 1과...검은콩 2분의 1컵, 수수·차조 3분의 1컵씩, 소금 약간 만들기 1. 팥은 두번 삶고 검은콩은 10분 정도 불려 준비한다. 2...
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항암효과가 뛰어난 식물약재 13가지 2022.09.04해당카페글 미리보기
물로 찹쌀밥을 지어먹고 나았다는 임상결과가 나와 있고 그 밖의 갖가지 여성질환에도 큰 효험을 보았다는 기록이 있다. 염증을 없애고 항암작용이 강하다. 중국에 사는 박순식이라는 조선족 여의사는 삼백초와 짚신나물 등을 이용해서 갖가지 말기 암...
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산골텃밭소식. 쌀뜨물 받아서 법제도 하고 2019.01.08해당카페글 미리보기
해마다 만들기는 힘들어도. 꼭 채취해서 나눔 1 순위. 약초 입니다. 내가 김치를 담가놓고 한번도 먹질 않고 있다가 얻어온. 김치 다 먹어서 처음 먹어 보내요. 조금 싱거워도 맛은 괜찮은 것 같은데 2% 부족한것 같아도 만족 ㅋㅋ 작년에 추수는 하고...
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집에서 만들어 먹는 인절미 *^_______________________^* 꺅 2009.04.29해당카페글 미리보기
콩, 팥 잔뜩 들어간걸 좋아하는 다른 식구들 이랑 다르게.. 토끼는.. 오로지.. 인절미, 백설기, 증편;; 머.. 이런.. 속에 암것도...시루가 있는것도 아니고 ^^) 초간단.. 전자렌지로 만들기 합니다. 냐하하~ 찹쌀가루랑 물이랑.. 물을 좀 적게 해서...