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버섯은 유통기한이 짧은 편에 속하지만, 새송이버섯은 수분 함량이 적어 저장 기간이 길다는 특징이 있다. 다만 한 번에 너무 많은 양을 섭취하면 체질에 따라서 복통 및 속이 쓰린 현상이 나타날 수 있으므로 적당량만 섭취하는 것이 좋다. 새송이버섯...

짐 된장찌게 끓이는 중인데요 팽이버섯이 머리부분이 흐물흐물한데 상한건 아닐까요? 산지는 3일 됐구용~ 팽이버섯은 유통기한 없어요?그냥 넣어도 될까요?

좀 며칠된 팽이버섯있는데 먹어도 됭까?

또 한번은 된장찌개를 끓여먹을려고 팽이버섯을 사서 마지막에 쏙~ 넣었는데 찌개에서 쉰내가 확 나더라구요. 팽이버섯 봉다리에는 유통기한이 각각히 적혀있지도 않고 찌개를 통째로 들고가서 팽이버섯 상했으니 바꿔달라고 하기 뭐해서 그날도 그렇게...