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<팽이버섯 계란부침&g 2020.12.08해당카페글 미리보기
다지고, 팽이버섯은 3등분정도로 썰어줍니다...^^ (다른 야채를 첨가하셔두 좋아요..^^) 계란을 풀어 소금을 넣고 다~ 같이 섞어준후... 기름을 두른 후라이팬에 부쳐 주시고,.. 먹기좋은 크기로 썰어주시면 되요...
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딸아이 생일날 차려준 아침밥상 2020.04.21해당카페글 미리보기
햄과 팽이버섯.양파.다진파2T를 넣고.. 계란3개와 소량의 소금을 넣어 버무려주세요... 후라이팬에 식용유를 두르시고요...노릇하게 구워주시면 됩니다... 구우실때 모양이 흩틀어지시는 분들은 가스불을 중간-> 센불로 조절을 중간중간 해주시면됩니다...
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맛있는 반찬가게 홍보입니다... 2009.05.12해당카페글 미리보기
애호박, 팽이버섯, 떡, 풋고추,당근, 치즈등 13가지 재료와 특별히 전수 받은 육수와, 양념장으로 칼칼한 부대찌개의 맛을 느껴보세요. 육수와 재료를 따로 드리니까 집에서 넓은 냄비에 함께 넣고 끓여 드시기만 하면 되요^^ 풋고추를 살짝 빼놓고 끓여서...
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보양식 닭요리../ 늙은 호박의 효능과 요리법..^^ 2009.05.30해당카페글 미리보기
익으면 팽이버섯과 부추를 넣고 버무려 낸다. Tip. 닭 안심은 다른 부위보다 연하고 부드러워 오래 익힐 필요가 없다. 된장 삼계탕 (2인 기준) 재료 ∥ 영계 2마리, 찹쌀 1컵, 대추 10개, 말린 감초(2㎝ 길이) 8개, 수삼 4개, 양파 1개, 대파(잎 부분 15㎝...
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아삭한 야채 씹는 재미가 쏠쏠한 잡채~~~아삭해요~ㅎㅎㅎㅎ 2020.08.28해당카페글 미리보기
표고~~팽이버섯,적양파,오이 죽순,시금치.우엉,당근 거기에 야채만 넣으면 싫다할까봐 쇠고기 가늘게 채썰어 불고기 양념으로 재워 뒀답니다.. 이 모든 야채를 하나하나 센불에 볶아 두었답니다.. 사실 요거 그대로 밥비벼먹어도 훌륭할 정도의 나물이니...
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퓨전 한정식으로 만나는 2017.11.01해당카페글 미리보기
장 담그는 법과 종가음식을 전수 받았다. 그러던 1992년 남편과 함께 발효음식에 관심을 가지게 되었고, 한국사람이라면 누구나 먹는 고추장, 된장, 간장이지만 젊은 사람들은 어떻게 만들어야 하는지 막막해 하는 점에 주목해 '장류담그기 체험프로그램...
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김장 절임배추 삼투압 작용,한결어린이집 김장하는 날(만 2세),김장하는 법 2015.11.29해당카페글 미리보기
김치 담그는 법을 소개했으며, 주로 산미료에 담그는 '엄초법' 소금과 발효 기질을 이용하는 '발효지법', 오늘날의 장아찌에 해당하는 '엄장지법'이 소개되어 있다. 그리고 통일신라시대의 역사기록을 담고 있는 삼국사기(三國史記) 신문왕편에서는 혜(醯...
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어린이집의 하루일과(얼갈이 무침식단,김장하는방법,시래기(의)효능 시래기 말리는방법,저장무)된장 청국장 고추장 아욱 효능 만드는 방법 2017.12.09해당카페글 미리보기
고추장 담그는 법. 재 료 중 량 찹쌀가루 (밀가루) 3 kg 메주 또는 개량 메주 4 kg 물 (생수) 4되(8리터) 고추가루 5 kg 엿기름물 2되(4리터) 천염 볶은 소금 4 kg 찹쌀가루(밀가루)에 물(생수)를 넣고 덩어리 없이 잘 갠후에 불위에 올려넣고 저어가며...
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호숫가에서 맛보는 능이 백숙과 청국장 전골 2018.06.30해당카페글 미리보기
마늘종장아찌, 깍두기에 고추와 마늘을 직접 담근 된장에 찍어먹을 수 있도록 했다. 그렇지만 도시 식당들 찬과는 확연히 차이가...콩으로 장 담그고 두부 만들어 끓인 청국장전골 조씨는 이곳에 내려오자마자 장 담그는 법부터 배웠다. 작년에는 관련기관...
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시골 엄마밥 - 밥은 먹었니? 2013.06.19해당카페글 미리보기
두부장아찌 193 팽이버섯 두부조림 194 두부 쇠고기부침 195 고추 부각튀김 196 오곡밥 198 더덕밥 200 더덕 고추장구이 201 느타리버섯 초무침 202 오렌지 배 드레싱 203 톳 배추김치 204 대추 나박 물김치 206 잣 떡국 208 굴 떡국 209 해바라기씨 멸치...