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감동 받아서 쓰는 페리카나 신메뉴 홍단치킨 후기 2024.09.24해당카페글 미리보기
출시된 페리카나의 신메뉴 '홍단치킨'을 먹어봤습니다. 큰 범주에서는 양념 반, 간장 반의 치킨이지만 맛이 너무 훌륭합니다. (홍홍치킨, 단단치킨이 따로도 출시되었지만 저는 반반을 시켰습니다.) 양념은 신라면 정도의 매콤한 양념에 살짝의 칠리맛이...
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치킨중에 페리카나 치킨이 젤 맛있음 2024.05.11해당카페글 미리보기
출처: 여성시대 Rich 후라이드 겉 바삭 안 촉촉 양념 그냥 미쳤음 양념 맛 자체가 옛날 통닭 양념치킨 맛임 후라이드 양념 둘 다 맛있어서 반반 먹으면 딱임
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[K-로컬 미식여행 33선] 10. 대한민국 치킨의 수도, 대구 2024.10.05해당카페글 미리보기
통째로 튀겨서 판매한 것이 일반적이었으나 이때부터 조각내어 손질해서 튀긴 프라이드치킨이 유행하기 시작했다. 이후 1981년에는 ‘페리카나 치킨’이 양념치킨을 선보이며 또다시 시장에 변화를 일으켰는데, 이때가 우리에게 익숙한 ‘한국식 치킨’이...
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