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푸아그라 무스 페이스트리 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
Step 1 페이스트리는 손가락마디 크기로 자른 후 250도 오븐에서 7분간 구워 주세요. Step 2 푸아그라 무스, 리코타 치즈, 가염버터는 짤 주머니에 담아 준비해 주세요. 완성 구운 페이스트리에 블루베리, 리코타 치즈, 가염버터, 푸아그라 무스를 순서...
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여러빵 (쇼콜라 페이스트리빵/ 무반죽모닝빵/ 바게트빵 2023.02.19해당카페글 미리보기
후라이팬으로 맛있는 초콜렛 패스트리 빵 만들기 / 뺑오쇼콜라 수십겹을 가진 패스트리빵을 후라이팬으로 만들 수 있습니다. 고소한 패스트리 안에 초콜렛을 넣어서 더욱 맛있습니다. 빵 반죽 재료 ====================== 따뜻한 우유 2/3컵 (160ml, 160g...
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토마토 페이스트리 피자 2024.08.03해당카페글 미리보기
6개, 올리브 6개, 소금 1/2큰술, 후추 1/2큰술, 바질잎 8장 <만들기> 1. 6등분으로 슬라이스 한 토마토를 키친타월에 물기를...2. 케이퍼 베리와 올리브는 1/2로 슬라이스 한다. 3. 페이스트리 생지의 끝부분을 모두 접고, 크림치즈를 펴 바른 후 1과 2를...
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◉◉ 제빵기능사 실기 과제 / 데니쉬 페이스트리 만들기 2018.10.17해당카페글 미리보기
밀기와 접기를 반복하여 결을 만드는 빵 입니다. 데니쉬 페이스트리 레시피는? 제빵기능사 실기과제 / 데니쉬 페이스트리 만들기 자격종목 제빵기능사 과제명 데니쉬 페이스트리 요구사항 ※ 데니쉬 페이스트리를 제조하여 제출하시오. 1) 배합...
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건포도 식빵 , 데니시 페이스트리 만들기 2012.10.17해당카페글 미리보기
건포도 식빵과 데니쉬 페이스트리를 올립니다. 건포도 식빵은 말 그대로 건포도가 많이 들어있는 식빵입니다. 건포도가 상당히 많이 들어가서 잼을 바를 필요가 없습니다. 어른들 드시기엔 조금은 답니다. 데니시 페이스트리 이름은 생소하실 겁니다...