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공지 필독- 검색하면 두줄 정도 나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 페일 에일 넘 좋아하는데 소양강 에일맥주가 넘사로 맛있다고 들어서 너무 궁금하다 먹어본 왕 있어? 이건 춘천에서만 살수 있는건가? 8월말에 춘천...

접때 만든 모자익 페일에일을 거의 다 먹었습니다. 페일에일류는 항상 마실 만큼은 보유해두고 싶어서 저번에 만든 레시피와 비슷하게 한번 더 만들어 보았습니다. 모자익 홉이 페일에일 치트키라는 이야기를 들어서(ㅋㅋ) 이번엔 모자익 싱글호핑...

안녕하세요. 맥주 초초보 indiz 입니다. 맥주키트를 구입하여 지난 토요일에 담궜습니다. 페일에일이고 설명서대로 22도 실내에 놓았는데요, 뭐가 잘못되었는지, 벌써 5일이 지났는데도 에어락에 공기방울이 매우 조금씩 올라옵니다. 뽀로록~ (약 20...

개인적으로, IPA(India Pale Ale/인디아 페일 에일) 맥주를 가장 좋아합니다. IPA는 처음 마시면 그 특유의 쌉싸름한 맛에 미간을 찌푸리게 되지만, 목넘김 후 입안 가득 퍼지는 향긋한 과일 향에 취하는 맥주입니다. 즐겨 마시는 맥주 중에 라거는 탄산의...

구화된 홉을 더 이상 둘수없어 어쩔수 없는 첫 수확의 기쁨을 안게 되었네요~ㅋ 직접 재배한 생에 첫 홉 캐스케이드 싱글 홉으로 솔향과 자몽을 가~득 품고, 시트러시한 아로마가 함께하는 미쿡 스타일 페일에일 한배치(20L)하면서 기대만땅하고 있습니다~ㅋ

작은거 하나 더 가져와 텐트 안에도 걸어 놓으니 나름 갬성 있고 좋더군요ㅋ 첫 잔은 근본 of 근본 시에라 네바다 페일 에일 비싸서 자주는 못 먹는 제 최애 맥주이자 인생 맥주 중 하나인 두체스 드 부르고뉴도 오랜만에 가지고 와봤습니다. 멀쩡한 집...

우선 맥만동 신대영님이 올리신 페일에일에 대한 자료를 보면; 페일 에일(English Pale Ale) 이 스타일의 맥주는 별로 혼탁하지 않고 밝은 색이다. 그것은 이 맥주가 시작된 시기를 측정할 수 있게 해 준다. 첫째로 이 맥주를 만드는데 필요한 페일 몰트는...

맥주를 마신 건 아주 최근이다. 유리잔에 담긴 투명한 맥주를 맨 처음 감상할 수 있었던 곳은 영국이었다. 그리고 그 술은 페일 에일이었다. 포터와 스타우트를 통해 영국의 양조산업이 수공업에서 산업으로 발전했다면 페일 에일은 영국 양조산업을 혁명...

8. 영국식 페일 에일(English Pale Ale) 8A. 스탠다드/보통 비터(Standard/Ordinary Bitter) 8B. 스페셜/베스트/프리미엄 비터(Special/Best/Premium Bitter) 8c. 엑스트라 스페셜/스트롱 비터(영국식 페일에일)(Extra Special/Strong Bitter (English...