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안티노리의 신세대와인 끼안티 클라시코 페폴리 Peppoli 2004 2008.01.06해당카페글 미리보기
다스티가 들어가기도 했고... 티냐넬로나 솔라이아는 가격이 압박으로 넣지 못했지만 어쨋든 전통적인 이태리와인의 명가입니다...꽤많은 팬을 거느린 와인이라 더군요... 전통적인 끼안티 클라시코의 산지오베제와 시라와 멜롯 같은 해외품종의...
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와인, 제대로 고르기 2009.08.07해당카페글 미리보기
경우라면 가격적으로도 부담 없고, 후회를 주지 않는 선택이 될 듯 하다. 특히 시간이 지날수록 피어나는 향은 너무 너무 근사하다. 프랑스의 고가 와인에서 주는 느낌을 살짝이나마 경험할 수 있다. 산도 또한 날카롭지 않고 시원하게 퍼져 좋다. ‘와인...
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초보자를 위한 와인 가이드 2019.12.19해당카페글 미리보기
의 「페폴리」에서 따온 이름이다. ● 생산지 이탈리아 토스카나 지방, 키안티 클라시코 지역 ● 포도 품종 산지오베제, 메를로, 시라 ● 알코올 도수 13% ● 음식과의 조화 불고기·삼겹살 등 가벼운 육류요리 및 토마토소스, 크림소스의 다양한 파스타...
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샴페인과 파티 술 구성-와우파티제주지부 이동환 2009.07.15해당카페글 미리보기
결정되니 가격이 높을 수밖에 없다. 샴페인을 구성하는 ‘삼총사’의 역할에 대해 살짝 이야기해보자면, 레드 와인인 피노 누아는 샴페인의 ‘뼈대’를 이루고, 화이트 와인인 샤르도네는 골격 위에 ‘살’을 붙여 우아함을 선사하며, 마지막으로 이들이...
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꽃보다 남자 구준표의 완소 스타일, 꽃보다 파스타 2009.02.26해당카페글 미리보기
이 와인이랑도 같이 먹일래요 페폴리 키안티 클라시코 PEPPOLI CHIANTI CLASSICO 예전에 누가 사줘서 낼름 낼름 먹었던 와인인데...젖은 촉촉한 흙냄새가 나는 와인이랍니다. (사실 가격은 지후에 비해 조쿰 저렴함 ㅎㅎ 6만원 정도) 가을 냄새가 나는...