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허브를 키우기 시작하면 당근잎과 비슷한 허브종류가 많다는 걸 알게 되요. 펜넬도 그 종류 중 하나인데요, 잎이 참 비슷하게 생겼어요. ㅎㅎ 저는 씨앗을 받아 차 끓여먹어 보고싶어서 키우고 있는데요. 날이 추워지는데 꽃 피울 생각은 않고 자꾸 몸만...

브론즈 펜넬도 있는데 허브가든에 심어서 즐거움을 더하는데 유용하다. 2. 케트 닙 캐트닙, 캐트네프로 불리는 이 향기좋은 허브는 민트 종류로 북아메리카, 유럽이 원산이다. 영국에서는 생울타리에 보이는 들풀이기도 하고 캐러민트로 불리는 경우도...

펜넬 씨앗을 발아시켜 보니 금방 싹이 나고 잘 자랍니다. 발아 기간은 약 1주일 걸렸고 일단 하늘 높이 잘 자라네요. 파종한 날짜가 달라서 성장 속도가 다른 사진 몇 장 올립니다. 저렇게 손가락 길이만한 펜넬도 그 뿌리는 15cm 정도 됩니다. 고로 옮겨...

허브키우기 다섯] - 수확하기 장한 허브의 수확방법은 허브의 종류와 용도에 따라 다양하다. 여기서는 수확방법과 보존법에 대해서 기술한다. ＊요리용으로 소량 수확하는 경우 바질, 스위트 마조람, 썸머 세이보리는 중아의 줄기의 선단을 따서 사용...

셀프힐, 타임, 민트(Mint) , 라벤더, 루(Rue), 레몬그래스(Lemon grass), 로즈마리, 타라곤, 마조람, 로즈마리, 제라늄, 차이브, 펜넬 등. ■ 추위에 강해 직파 하는 것이 좋은 허브 차빌(Chervil), 딜(Dill), 캐모마일(Chamomile), 안젤리카(Angelica...

차를 만들어마시면 갱년기의 여러증상들을 완화시킨다. 유럽에서는 다이어트 허브로 알려져 있다. 내한성이 있고 튼튼해 키우기 쉬운 허브이다. 양지 바르고 유기질이 풍부한 비옥한 토양을 좋아하는데 크게 성장하므로 바람이 간한 곳에서는 받침대를...

허브를 키우기 가장 어렵다. 대부분의 허브는 봄부터 여름까지 왕성하게 자라지만 장마철에 들어서면 일주일에서 열흘 정도 계속해서 많은 비가 내리기 때문에, 색이 바래고 꽃이 떨어지며 가지와 잎이 밑에서부터 검게 변한다. 심할 때에는 무성했던 잎...

시기에 잘라서 수확하는 것이 좋다. 그리고 상자속에 담아서 오나숙시킨다. 종자를 수확하는 허브에는 커민, 캐러웨이, 딜, 펜넬, 아니스 등이 있다. 허브의 보관 잎이나 씨가 바삭바삭해질 때까지 건조시키거나, 밀봉용기에 넣기 쉬운 길이로 잘라 햇빛이...

햇빛과 같은 역할을 하여 허브 키우기가 쉬워진다. 물주기도 아주 중요하다. 옮겨 심었을 때 모종이 뿌리내리기까지는 세심하게...여러 가지의 허브를 한 곳에 함께 옮겨 심을 때는 자랐을 때의 키나 폭을 염두에 두어 딜이나 펜넬과 같이 키가 큰 허브는...