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좋은 효능을 오랫동안 보존하면서 상태를 잘 관리하려면 어떻게 해야 할까요? 크게 다음과 같은 세 가지 방법이 있습니다. 1. 잘 다져서 얼리기 마트에서 다진 마늘, 또는 다진 생강을 판매하는 것을 보신 적이 있을 것입니다. 다져서 얼리는 방법은 음식...

연근의 효능이 생각한 것 보다 참 많습니다 장내 윤활제 역할을 하는 뮤신이라고 합니다 독성물질 콜레스테롤 등의 유해물질을...조림 했지요 재료 연근 손질된것 600g 정도 대추 6개 편생강 조금 홍고추 조금 양념 간장 5 S 물엿 3 설탕 2 참기름 1 통깨...

말린편생강 그리고 청양고추와 소주를 넣어 끓여줍니다 장어양에 따라 달라지지만 생강은 아주 소량만 넣어주어요 양이 조금 넘쳐도 생강향이 너무 강해 좋지 않드라구요 그리고 장어는 나중에 또다시 한번 끓이게 되니 첨에 너무 오래 끓일필요 없이 장어...

말린 편생강은 지퍼백에 담아 냉동실에 넣어두고 쓰면 아주 좋아요~~ 좀더 여유 있게 말려 두었다가 어느정도는 믹서기에 갈아서 가루로 쓰시면 국물요리에 쓸때 아주 좋구요 김치 담을때도 가루내어 놓은 생강가루를 넣어주어도 좋답니다 싱싱한 생강은...