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남보라의 김천을 담은 삼겹살김밥 만들기 1. 김천 지례흑돼지 삼겹살구이용을 수육삶기 2. 호두를 잘게 부셔서 호두밥 만들어 참기름 (맛)소금으로 밑간한다. 3. 삶은 수육에 밑간은 쌈장, 참기름, 자두청을 넣고 만든 소스를 바른다. 4. 김에 호두밥깔고...

까페가 이뻐서 들어간 곳이였는데 옆에 식당이 있더라구요~~ 새로 오픈해서 그런지 지례에 있는 흑돼지식당중에 가장 깔끔했고 고기도 두툼하니 좋았어요!! 고기판에 된장찌개도 같이 나와서 더 좋았습니다~~

【숨어있는 맛집- 제19탄: 김천 지례흑돼지】 오랜만에 방문한 김천 지례면... 직지사를 들러 구경함 하고 지례면을 찾았다. 사실 지례흑돼지 먹고 싶어서 직지사는 옵션으로 끼워넣은거였다. 아쉽게도 지례면 근처에 살고 있는 오랜 친구가 자리를 비워서...

석쇠불고기) 김천맛집 직지사 주차장 바로 앞에 있는 단산가든을 찾아간다. 주로 산채음식을 파는 주변 식당들과 달리 지례흑돼지 불고기정식, 수육정식, 쌈밥 등 메뉴의 차별성을 두어 영업을 한다. 좀 더 푸짐한 식사를 하고 싶다면 쌈채소,우렁이쌈밥...