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편스토랑 이정현 닭한마리 닭칼국수 닭무침 2024.06.14해당카페글 미리보기
한줌, 통후추30일 넣고 닭고기넣고 물붓고 30분간 끓여 닭육수를 만든다. (채수, 육수완성) 육수주머니는 빼낸다. 2. 감자2개, 대파2대 잘라서 넣고 불려놓은 떡볶이떡 2인분넣고, 쪽파3대 자르지않고 통으로 넣고 10분간 더 끓인다. ●닭한마리소스 (찍먹...
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편스토랑 윤유선의 매콤하고 깊은맛이 좋은 묵은지 닭볶음탕 2024.02.28해당카페글 미리보기
놓고~ 냄비에 양파와~ 감자, 당근과~ 닭고기와~ 대파 순으로 올려서~ 뚜껑을 덮어서 10분 정도 익히기 시작하여 ~ 수분이 충분히 나오면~ 양념소스와~ 묵은지를 올린 다음~ 뚜껑을 덮어서~ 40분 정도를 익히고~ 청양고추를 올려 한 소끔 더 익히면 끝...
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이찬원 파닭전 레시피 2024.07.02해당카페글 미리보기
만들어드셨던 편스토랑 이찬원씨의 파닭전을 만들었어요. 이찬원 닭전 레시피로 만든 부침개 요리는 탁월한 선택이었어요. 바삭...간단해서 더욱더 맘에 듭니다. 닭다리살 300g, 청양고추 1개, 마늘 3~4알, 소금, 후추, 감자 전분 6T, 물 2T, 우유, 파채...
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맛있게 쌈해 먹은 생멸치 조림 2024.05.15해당카페글 미리보기
편스토랑 이찬원의 레시피로 만들어 먹은 생멸치 조림입니다. 생멸치 조림 재료:생멸치 1263g, 무 250g, 감자 2개, 양파 1개, 청양고추 2개 홍고추 1개, 대파 1대, 쌀뜨물 800ml, 소금 2T, 소주 5T, 식초 2T 양념재료:고춧가루 2.5T, 다진마늘 1T, 고추장...
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편스토랑 류수영의 시원한 맛이 좋은 닭볶음탕 2022.10.29해당카페글 미리보기
수분이 나옵니다. 닭고기와 양배추를 섞은 다음~ 양념소스와~ 감자, 당근, 양파와~ 육수를~ 자박하게 붓고~ 뚜껑을 닫아~ 20분 정도를 익힌 후~ 대파를 넣고~ 한 소끔 더 끓이면 끝~ 냄비째 내놓으면 맛있는 닭볶음탕이 완성입니다. 양배추가 들어가서...