카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
편스토랑 류수영 고등어조림 레시피 고등어무조림 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
편스토랑 류수영표 고등어조림 레시피 (고등어무조림 양념장 포함) 류수영 셰프의 "평생 고등어조림" 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 특히, 황금비율 양념장은 어떤 생선 조림에도 활용 가능하다는 점에서 많은 사랑을 받고...
-
류수영 고등어조림 레시피 2024.10.21해당카페글 미리보기
깔아주고 부드럽게 익도록 잘 졸여줬더니 다른 반찬도 필요 없더라고요. 편스토랑 생선조림으로 류수영 고등어조림 레시피, 고등어 무조림 양념장 만들기 알려드릴게요. <재료> 고등어 2마리, 무 500g, 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 물...
-
편스토랑 류수영 평생고등어조림 2024.02.25해당카페글 미리보기
배우 어남선(류수영)의 평생 고등어조림 만들기 평생조림양념장 레시피, 인생생선조림장 레시피 인생생선조림양념장으로 고등어조림 만들기 고등어조림양념장 (평생생선조림양념장) 만들기 메인 양념소스 비율 | 보조(서버) 양념 비율...
-
10월 이달의 추천 수산물 - 삼치. 감성돔 2024.10.03해당카페글 미리보기
오르는데 고등어, 꽁치 등 다른 등푸른 생선에 비해 비린내가 적어 구이, 조림, 찜, 탕 등 다양한 요리의 재료로 사랑받는다. <자산어보>에 따르면 삼치는 예로부터 다른 물고기보다 3배 더 빠르게 헤엄치고, 크기는 3배 더 크며, 3가지 다채로운 맛을...
-
편스토랑(류수영 : 마늘수육/고등어조림 2023.09.01해당카페글 미리보기
213회 편스토랑 213회에서는 류수영 어남선생이 평생 고등어 조림의 레서피를 선보였다. 고등어를 조릴 때에는 점고등어보다는 9월에서 2월이 제철인 참고등어가 육질도 훨씬 단단하고 맛있다고 한다. 자반 고등어가 아닌 생물 고등어를 사용하고 당일...