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곱창구이 만들기 곱창은 냄새 안나게 손질하고 연육 숙성한 것을 구입해서 구워야 부드럽고 냄새가 안 난다. ●고추장짜글이(고추장찌개) 양념장 만들기 1. 돼지고기 밑간하기 맛술1큰술, 설탕0.5큰술, 다진마늘0.5큰술 2. 짜글이양념장 (고추장찌개양념장...

3꼬집과 고추장 1큰술을 풀어 넣고 간을 맞춰줍니다. 끓이기: 뚜껑을 덮고 약 10분간 푹 끓여줍니다. 마무리: 팽이버섯을 넣고 살짝만 끓여주면 완성! 류수영 셰프의 꿀팁 고기 먼저 볶기: 돼지고기를 먼저 볶아주면 잡내를 없애고 풍미를 더욱 깊게 만들...

편스토랑 류수영 봄동비빔면 레시피 (황금 비율 포함) 봄의 대표 재료 봄동으로 만드는 봄동비빔면! 쫄깃한 소면과 상큼한 봄동...비율까지 알려드릴게요! 필요 재료 소면 200g 봄동 100g 묵은지 1/4포기 참기름 3큰술 고추장 3큰술 설탕 3큰술 다진 마늘...

2개 양배추 1/8통 대파 1대 떡볶이 떡(밀떡) 1줌 베이크빈스 2큰술 케첩 2큰술 다진 마늘 3큰술 체다치즈 1장 -부대찌개 양념장 재료- 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 멸치 액젓 1큰술 설탕 1작은술 -로제 부대찌개 재료- 생크림 150ml 먼저 오늘...