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덮밥이나 스테이크 사이드 메뉴 등 다양하게 사용할 수 있는 편스토랑 류수영의 꽈리고추 조림입니다. 꽈리고추 조림 재료:꽈리고추 218g, 마늘 13톨, 생강 15g, 청양고추 1개 전분가루 2T, 간장 2T, 설탕 1T물 1컵, 소금 1/3t 후춧가루와 식초 약간씩...

꽈리고추, 양파, 마늘, 청양고추, 홍고추를 넣고 볶습니다. 어느 정도 볶아지면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 꽈리고추는 씨를 제거하면 덜 매콤하게 즐길 수 있습니다. 삼겹살 대신 목살이나 앞다리를 사용해도 좋습니다. 으깬 두부를 넣으면...

[175회] 이찬원 - '목살조림' 레시피 ■ 요리 재료 목살 600g, 소금 1/3T, 후추 약간, 꽈리고추 8개, 양조간장 2T, 소주 1T, 다진마늘 1T(평평하게), 물엿 2T, 설탕 2T(평평하게), 참기름 2T, 물 2T, 땅콩 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 고기에 소금 1/3T...

6 흑미밥 소고기무국 사천탕수육 고르케 도토리묵양념 계란찜 꽈리고추찜/깍두기 7 백미밥 오뎅탕 카레돈까스 매콤오징어부추전...마파두부 단무지무침/김치 12 기장밥 꽃게된장국 돈목살김치찜 치킨너겟 견과류우엉조림 참나물무침 무말랭이/깍두기 13...