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편스토랑 류수영 15분 양지사골떡국 2024.01.27해당카페글 미리보기
양지300g으로 소금, 참치액, 참기름, 다진마늘, 밀가루, 우유로 사골육수 베이스 만들어 끓이기 ●먼저 양지는 사골떡국용 얇게썰어 밑간하기 굵은소금0.5큰술, 참치액3큰술, 참기름2큰술, 다진마늘1큰술넣고 밀가루1큰술 넣고 조물조물 밑간하기, 밀가루...
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한우양지로 사골육수내기 2024.02.07해당카페글 미리보기
얼마전 편스토랑 류수영표 한우양지로 사골육수내어 떡국 끓이는방법을 봐두었다가 방금 만들었는데 정말 완벽히 사골육수 맛이 나네요ㆍ 전 이걸로 절반은 냉동해두고 절반으로 떡국 끓여 먹어보려구요ㆍ 방법은 정말 간단하게 15분이면 됩니다ㆍ 재료는...
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편스토랑 류수영 부대찌개/ 어남선생 로제 부대찌개 황금레시피 2022.09.27해당카페글 미리보기
곰탕 후레이크도 살짝 올려주면 됩니다.) 사골육수 약 700ml를 부어줍니다. 그리고 끓이면서 육수가 부족하면 조금씩 추가해...넣어주면 산미가 올라가 국물 맛이 더욱 풍성해진다고 합니다. 이렇게 하여 최종 완성이 된 류수영 부대찌개입니다. 간단하게...
