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202 - 남윤수---'식혜수육' 2023.12.01해당카페글 미리보기
2. 팔팔 끓어오르면 중약불로 줄이고 40분 정도 익혀준다. ※ 간이 골고루 배도록 중간에 한 번 정도 뒤집어 주세요! 3. 다 삶은 수육은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성! ※ 완성된 식혜수육은 양파김치를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다...
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소문듣고 왔습니다 여기가 그 2024.10.28해당카페글 미리보기
춘장에양파 약과 호박찌개 알탕 잡채 카레라이스 마크정식 명란삼각김밥 녹차라떼 꽃등심 함박스테이크 소금구이 잡채밥 묵은지 토마토리조또 초고추장 복숭아 맥반석오징어 라면 파닭 찹쌀떡 로이스초콜릿 어포 홍합 양구이 백설기 단호박죽 오감자칠리...
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편스토랑 이찬원 유산균음료수육 쌈장 상추나물 얼큰이청국장 2022.09.07해당카페글 미리보기
40분간 삶는다. 즉 끓이는 시간은 수육이 끓으면 센불10분, 중불25분 약불5분 총 40분간 끓인다. 상추나물은 끓는물에 소금 한큰...쌀뜨물에 깍두기, 깍두기국물 또는 김치국물넣고 청국장 1~2큰술, 된장 1큰술, 애호박, 양파, 감자, 청홍고추, 대파 등...
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식탁위기/바다오염/토양오염 2023.08.25해당카페글 미리보기
우리 조상들의 식단에 생구이 요리법은 없었다 된장 간장 양파 파 등을 넣어 오랜시간 조리한 수육은 누구나 할수있는 세련된...갈비찜은 채소로 둔갑?시켜먹는 높은 차원의 조리법 구이보다 김치찜을 택하면 바다에 흘러들어간 각종독성화학물질과 중금속...
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다양하게 쓰이는 커피 활용 레시피 2023.05.30해당카페글 미리보기
맛의 식혜를 즐길 수 있다. 스튜와 카레 자작하게 해서 밥과 함께 먹으면 한 공기는 뚝딱 비우게 되는 스튜와 카레를 만들 때 볶은 원두 가루를 살짝 넣어보자. 왠지 이상할 것 같지만 커피가 조미료 역할을 하게 되면서 깊은 맛을 나게 한다. 각종 야채와...