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편스토랑 이정현님의 만능간장 2023.12.06해당카페글 미리보기
준비한 유자청을~ 담고~ 준비한 간장도~ 담고~ 맛술도~ 담아~ 잘 섞은 후 끓이기 시작~ 담을 병과~ 사용할 용기는 열탕소독해서...다음~ 식혀서~ 열탕 소독한 병에 담아 내면 맛있는 만능간장이 완성입니다. 유자폰즈 소스 같은 느낌~ 감칠맛도 좋고~ 은은...
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편스토랑 명세빈 꽃잎복국 복어껍질무침 연어아보카도 2023.09.03해당카페글 미리보기
당근, 청경채, 콩나물, 복어, 육수넣고 끓인다. 복어껍질무침 만들기 복어껍질무침용 유자간장소스 만들기 간장, 유자청, 레몬, 꿀, 물 넣고 간장소스 만들기 미나리, 간장소스, 참기름 넣고 고춧가루는 취향에 따라 넣는다. 아보카도와 훈제연어로 오픈...
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상큼하고 꼬들꼬들하면서 아삭함이 좋은 복어껍질 무침 2024.03.15해당카페글 미리보기
편스토랑에서 명세빈이 만들었던 상큼한 복어껍질 무침입니다. 복어껍질 무침 재료:복어껍질(2마리 중 데친 후) 116g, 미나리...참기름 1T, 소주 1T, 레몬 1/2개, 식초 1T 유간장 소스:간장 2T, 유자청 1T, 물 1T, 꿀 1/2T, 레몬즙 1/2개 분량 복어 불고기...
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요리능력자 이정현 고품격 집밥 2020.06.05해당카페글 미리보기
출시 편스토랑’에서 뛰어난 요리 실력을 보여주며 화제가 되고 있다. 특히 검색창에 이정현을 치면 자동 완성되는 '만능간장’은 대결을 펼치는 편 셰프는 물론 요리 전문가인 메뉴 평가단이 극찬한 특급 레시피로, 방송 직후 포털 사이트 인기 검색어...
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🎈빵 : 수제빵 / 집에서 빵 만들기 2023.02.04해당카페글 미리보기
돈가스 소스까지 연출해봤습니다! 뚜껑을 덮고 숟가락과 포크까지 준비하니 정말 감쪽같지 않나요?? 떠먹는 도시락 케이크를 만들 때는 얼마나 디테일하느냐에 따라서 전체적인 퀄리티를 낮출 수도 올릴 수도 있기 때문에 디테일에 신경 써보세요! 오늘 노...