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이정현의 다진돼지고기, 마늘쫑으로 볶음밥 만들기 1. 대만의 돼지고기마늘종볶음(창잉터우)같은 볶음 덮밥 만들기 매콤하고 아삭한 식감 맛집. 2.달군 팬에 기름붓고 편마늘넣고 마늘향 입히고 다진고기넣고 볶아 익히고, 생강, 마늘종, 견과류 넣고 함께...

편스토랑 이정현 명란젓 무침 레시피 재료: 명란젓 3덩이 (200g) 쪽파 1대 청양고추 1개 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 만드는 법: 명란젓을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 볼에 담습니다. 쪽파는 송송 썰고, 청양고추는 송송...

간단하게 만들어서 불고기나 볶음 요리 등 다양하게 사용할 수 있는 편스토랑 이정현님의 만능간장입니다. 만능간장 재료:1컵과 1/3컵(약 230ml), 유자청 1/2컵, 간장 2/3컵, 청주 1/4컵 가쓰오부시 6g, 레몬 1/4개 분량 냄비에 물과~ 준비한 유자청을...

이정현 표 전복 오이소박이 레시피 재료: 오이 5개 전복 2개 부추 1/4단 당근 1/3개 물 1/3컵 굵은 소금 1/2큰술 양념: 고춧가루 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1/3큰술 다진 양파 4큰술 까나리액젓 4큰술 통깨 1/2큰술 만드는 법: 오이 절이기: 오이를 깨끗...